[食记] 新竹。眷村大妈。眷村妈妈的料理~

楼主: jescal   2018-08-15 10:48:59
┌────✩───────────────────✩──────┐
✡店家资讯:新竹。眷村大妈。眷村妈妈的料理,五彩缤纷凉面好吸睛!│
└─────✩──────────────✩──────────┘
消费时间:2018.06
地址:新竹市东区关东路122号
电话:0938 168 654
上菜时间:11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00
(每周六公休,不定时营业,见店家脸书)
价位范围(每人):$30~$120
官网:有脸书&官网
┌──────────┐
✡ 图多多有废话网志版 │
└──────────┘
https://goo.gl/Zy3buo
┌───────┐
✡ BBS文字简略版│
└───────┘
发现这家店是散步到彩虹雪吃冰而注意到的,路过几次后决定来吃看看眷村料理。
店里很简朴,就像寻常的面食小吃店,没有太华丽的装潢。
店里有挂著一些介绍眷村小故事的海报。
菜单,眷村料理以面食为主,另外有汤、小菜等等。
烫青菜
烫大陆妹淋上肉燥,大陆妹没有土味,简单吃。
小菜(卤蛋;猪头皮、海带)
小菜并没有特别出色,卤味的部分再入味一点会更好吃。
贡丸汤
新竹的贡丸大部分都水准之上,要采雷不容易,
有几块白萝卜,觉得白萝卜皮在刨掉一层比较好,皮的纤维太粗了,比较难以下咽。
汤是清清爽爽的,不腻口。
凉面
夏天是凉面的季节,这里的凉面份量不大,但摆盘十分赏心悦目,
有小黄瓜、红萝卜、蛋丝、木耳和鸡肉丝,适合夏天清爽的餐点,价格也实惠。
牛肉面
牛肉面是香浓的红烧汤头,用的是有嚼劲的宽面。
牛肉的有一定的厚度,吃起来也是有嚼劲的扎实感。
因为我自己喜欢鲁的软烂的牛肉,所以这一味就比较没有符合我的喜好啦~
眷村大妈是家常面食馆,就很像小时候巷口的面摊,
凉面的部分很赏心悦目,其他面食口味就看个人喜好囉!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com