[食记] 台北大安-码头老火锅/重庆麻辣火锅/东区

楼主: elittle (已经净空完毕 )   2018-08-15 01:21:36
餐厅名称:码头老火锅
消费时间:2018年/7月
地址:台北市仁爱路4段409-1号 捷运国父纪念馆站2号出口直走第六条巷子右转
电话:02-27752115
营业时间:星期二三四日17:30-00:30 最后收客22:00
星期五六 17:30-1:00 最后收客23:00 星期一公休
官网:脸书有官方粉丝团
有图文无音乐部落格
http://genious0516.pixnet.net/blog/post/118672182
好友说要吃麻辣锅,因为他跟我说的前几天他去吃了一家他觉得很糟糕的,
他说为了要安抚他受创的心灵,我说我懂了,我找店。
码头是因为之前有脸书的朋友很常打卡,我问他他说好吃,
所以我很好奇,那这次就来吃吧。
17:30之后才开门,店面蛮低调的,装潢也很复古简单,
整个气氛是还蛮舒服的,桌子间距也很开,没有压迫感。
这家的红锅是属于重庆火锅,店员有解释,是比较麻,煮久比较咸,
不是很辣的那种,锅底的话要加要钱,
但送来的时候我捞了一下,还蛮多的,
我本身不爱麻,但他的红锅不麻阿,害我紧张了一下,
算是很重口味的,是我喜欢的味道,很多香料,
点了一些招牌的食材,建议来这边就点他的限量功夫菜,
比较特别一点,别的地方比较吃不到。
我们点了码头老嫩肉/嘶吼牛肉,这两个肉我蛮推荐的,
他们处理过,口感不错也特别,
功夫猪肝也是我觉得蛮推的,他涮一下就能吃,很嫩,
但是真的很贵这一道....。
其他还点了鸭肠阿、蛤蛎、猪黄喉、干贝,
喜欢吃海鲜的我觉得他们的干贝很好,是生食级的,
其他食材也都处理得很干净,新鲜,
白锅部分就没啥特别,随便都能找出一个更好的,
我个人很喜欢他的红锅,但是,口味很重咸,
不过我很少吃麻辣锅几乎从头到尾吃红锅只有海鲜吃白锅的,
这好像是第一次吧,之后有机会会再来吃,
服务部分都很亲切有礼貌,解说也很详尽每个食材要煮多久都有讲,
只是一开始问说没限时,后来有客人来就被赶了,
但也是吃了两小时多啦,就是话术要再好一点,哈哈,
不过真的不便宜(还是我们点太多),有机会可以尝试看看。

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