[食记] 新北三重区。五灯奖猪脚/鲁肉饭 & 店小二

楼主: larle (岌岌可危)   2018-06-11 10:36:27
餐厅名称:五灯奖猪脚鲁肉饭
消费时间:2018年/6月
地址:新北市三重区正义北路38号
电话:02-29842727
营业时间:09:00-22:00
餐厅名称:店小二
消费时间:2018年/6月
地址:新北市三重市大同北路27号
电话:02-29845567
营业时间:11:00-22:30
图文版:http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_33.html
前些日子拜访今大鲁肉饭后,对三重的卤肉饭印象大好。查询
资料发现三重有不少被推崇的卤肉饭店家,于是这次便搭捷运到台
北桥站后,沿途品尝。
  首先来到正义北路上的五灯奖,近午时段内用外带人潮皆众。
要了碗卤肉饭及切份猪脚后,便入座待餐。
鲁肉饭 25元 猪脚 100元
卤肉饭卖相诱人,可惜入口是另一回事。撇开米饭稍嫌溼软不
谈,肉臊偏肥,化口但有腻感,无法吃多。卤汁咸中带甘,虽然够
味,但店家同时淋上超大量油脂,整碗饭油到难以入口。自己很爱
猪油拌饭,但这几乎是猪油淹饭的等级。从未吃不完一碗卤肉饭,
这算是第一次。
  猪脚肥者软嫩带弹,瘦肉扎实不涩,只是同样有肥腻感。
  带着失落离开五灯奖,决定到大同北路的店小二弥补一下。用
餐时间也是客潮汹涌,幸好独自用餐还找得到座位。抄得卤肉饭和
香菇鸡汤推荐,照单全收。
鲁肉饭(小) 25元 香菇鸡汤 40元
这里的卤肉饭除肉臊零星外,还多半仅是肉皮,和自己对卤肉
饭的认知有些差距。米饭比五灯奖Q,卤汁油腻感较少但非常甜。
若说五灯奖卤肉饭是因为油腻让我吃不完,那店小二的卤肉饭便是
因为那份甜。想不到唯二吃不完卤肉饭的经验,竟发生在同一天。
  香菇鸡汤鸡肉略干涩,汤头虽带鸡肉及香菇鲜,不过调味也未
轻手,喝完有点口干舌燥。
  虽然手边尚有唯丰、黎记及莲雾的卤肉饭情报,但这天拜访的
两个店家皆非己好,战斗力已然用尽,唯有留到下次再访。
  查看店家相关食记及推文,发现喜好度大相迳庭。推测三重的
卤肉饭店家与嘉义鸡肉饭店家一般,没有哪家最好吃,只有哪家最
适合你,所以建议通通亲自尝过一回才是王道。
作者: sky959929   2018-06-11 11:24:00
五灯奖越卖越贵了
作者: a3899514 (阿ken)   2018-06-11 11:37:00
上次外带便当,配菜真的不行,卤肉都是汤汁肉燥超少
作者: Lotte0401 (猫。冬眠状态)   2018-06-11 12:46:00
我推五华街71巷腿库饭,他家的卤肉饭很肥很好吃~
楼主: larle (岌岌可危)   2018-06-11 17:31:00
感谢推荐^^
作者: k85564   2018-06-11 18:59:00
比较喜欢店小二

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