餐厅名称:大华猪肉粿条面
消费时间:2017.09
地址:466 Crawford Ln, #01-12, Singapore 190465
营业时间:09:30~21:00
每人平均价位:150元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:粿条面
好读图文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45918522
这间位于新加坡劳明达地铁站附近的吊桥头大华猪肉粿条面,是一间新加坡米其林一星的美食餐厅
大华猪肉粿条面的生意非常好,用餐时段过来一定要排队一个小时以上,但猪肉粿条面的滋味真的很棒
各位朋友如果有来新加坡旅行的话,真的相当推荐把这间大华猪肉粿条面排入行程当中,记得要非用餐时段唷!
吊桥头大华猪肉粿条面的位置就在新加坡劳明达地铁站附近,走过来大约十分钟左右
看到大华餐室就代表已经到了,环境有点像是住宅区内的美食街
吊桥头大华猪肉粿条面的营业时间是早上九点半到晚上九点,当天是中午时段过来的,摊位前有长长排队人龙
当天我们排了大约一个多小时才拿到餐,由于店家是一个人一个人点餐才制作的,所以速度真的不快
如果不想等的话,可以早上九点半前到领号码牌,或是等到非用餐时段再过来,人潮才会比较少
大华猪肉粿条面的餐点有炸扁鱼、粿条面、干面、紫菜汤和肉丸汤
粿条面的价格分为新币6元、8元、10元(约台币135元、180元、225元)
店家的排队订餐规则
吊桥头大华猪肉粿条面荣获2016米其林一星美食
拿好餐之后就可以自行拿到这里的用餐区用餐,这里的用餐区是所有店家共用的,所以自行找空位就行了
大华猪肉粿条面(新币6元/台币135元)
第一口我们先试试猪肉粿条面的汤头,有很浓郁的猪肉高汤味,可能有些人会觉得是很重的猪腥味
面条很Q弹,有点像是比较细的米干
潮州风味的馄饨
炸扁鱼,可以直接吃或是放到汤里增加风味,吃起来非常的脆,口感跟饼干一样唷!