餐厅名称：圣水洞马铃薯排骨汤
消费时间：2018年/04月
网志： https://www.brewdustfish.com/seoul02/
四月的首尔仍然是低温天气，去圣水洞的路上决定安排马铃薯排骨汤。天气冷飕飕的来一碗热汤是再好不过的一件事。
从地铁圣水洞站四号出口出来，往回走到后面巷子进去直走，大约3-5分钟就会看到。因为招牌和黑色外观还满引人注目的，不注意也很难。
圣水洞的店家不少是制作鞋子或是高跟鞋底的店家，走在巷子里面看到实体，觉得满新奇的。
菜单
打开门被里面的人声鼎沸给吓到了，情形很像台湾的热炒店。不少阿加系喝着烧酒配着吃呢，可是明明就白天XD。进入店里后，就被阿珠妈快速地招呼跟入座，阿珠妈们手脚很俐落地准备好餐具跟茶水，顺便询问要吃什么，但我们才刚入坐，脑袋有点晕晕的，想先看一下菜单，所以先请他等一下。 后来可以理解虽然这家店人络绎不绝，但几乎不用怎么排队等，大概是跟阿珠妈手脚的俐落有点关系吧。
马铃薯排骨汤 一人份 W7500，一开始觉得这价钱还可以，就像是套餐的价钱，因为我们还没看到实体。多加排骨变成W8500。店里还有提供大中小的马铃薯排骨火锅选择，看不少２人组或是４人组客人有点火锅来吃。
小菜
点完之后阿珠妈们秒送上小菜，喜欢他们家的泡菜，不是老泡菜那种酸，是刚醃好的泡菜，可以吃的到白菜甜脆。白萝卜单吃偏酸，本来不太喜欢酸味，但后来搭配着马铃薯排骨汤吃还满解腻的。
因为事先做好的关系，我们点了没多久之后阿珠妈就端上来了，我们都被这个巨大锅碗和排骨给吓到了！实体十分惊人啊，一碗才200多台币会不会CP值太高！！
马铃薯排骨汤 单人份 W7500
近拍排骨一张。
看隔壁桌客人都用手拿起排骨直接吃，原来一开始阿珠妈给的湿纸巾用意在这边。一人份的马铃薯排骨汤有排骨3-4大块，排骨炖得十分软嫩，有肉的地方直接啃起来，藏在骨头里的肉，再怎样也要用筷子把它给挖出来。隔壁桌客人还西的隔壁桌客人还吸得津津有味。汤基本上就是精华中的精华！！！因为有马铃薯的关系，带一点稠度，加上用猪骨长时间熬煮而成，直接喝或是配着饭吃都十分香甜！而马铃薯因为长时间炖煮的关系，十分松软。只是可惜的是马铃薯排骨汤应该是一大锅煮好的，所以阿珠妈们随机舀起来。可以确定的是我们四个人的肉量是一样的，但马铃薯块됊N不一定了。像我就只有一两块，友人可是有数块马铃薯呢。
后来自己有看到别桌韩国客人的吃法是：耐心地把肉一块一块挑出来放在汤里，最后再把饭倒入，用成汤泡饭的感觉。这样吃感觉也很棒，下次回来也要试试这种吃法！
虽然马铃薯排骨汤已经有调味了，自己也觉得味道十分足够，如果想再吃咸一点，可以试试店家还附的一盘酱油芥末沾酱。
现在打文章都可以回味当时的情况，唾液忍不住分泌起来啊！！真的是名不虚传的“传说中马铃薯排骨汤”！自己个人觉得没有要去圣水洞的话，好吃程度是会下次还会特意绕去吃！
推荐指数：★★★★★　5颗星
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马铃薯排骨汤
地址： 23 315-100 | 首尔特别市城东区圣水洞2街3洞 315-110
02-465-6580
24小时营业