[食记] 台北市大安区 甘泉鱼面(顶好店)

楼主: andrewccc (天蓝海蓝)   2018-05-23 14:14:33
餐厅名称:甘泉鱼面(顶好店)
消费时间:2018年/5月
地址:台北市大安区复兴南路一段107巷25之3号
电话:02 2751 2111
营业时间:11:00 - 20:30
甘泉鱼面(顶好店)-忠孝复兴站,忠孝sogo东区商圈的平价小吃店
无音乐图文好读版:https://blog.andrewplus.com/2018/05/fishnoodle.html
甘泉鱼面(台北顶好店),在忠孝sogo百货公司后面,从忠孝复兴站4号出口,或从百货公
司走过来大约3分钟就可以抵达,其实还蛮常看到甘泉鱼面的分店,全省好像都有分店,
但只进去吃过一次,今天是第二次,距离上次吃得时间已经很久以前了,早已经忘记这家
店的味道
店内写着鱼面的起源,但味道应该和发源地的鱼面有很大的不同了
店内装潢走简单风格,干净整洁,面纸就挂在墙壁上,方便取用。一就坐店家就奉上运动
饮料一杯,老板的招呼很殷切,令人觉得体贴。有冷气开放,夏天不用担心吃到满身汗。
来看看菜单,有猪、牛、羊、鸡、海鲜和干拌面等,口味有越式、泰式、酸辣、泡菜等,
口味的涵盖面挺广的,应该是不难找到自己喜欢吃的味道,但如果没特别想吃什么,倒是
容易产生选择障碍
醋溜鲜鱼煨面 135元
后来决定选了这个酸酸甜甜的醋溜鲜鱼煨面,配菜有高丽菜、红萝卜切片等,酸味不会呛
汤头喝起来是舒服
鲜鱼块用的应该是鲶鱼排肉,吃起来棉软带一点弹性,没有腥味
面条是甘泉鱼面独家的面,吃得出和市面上面条的不同,比较圆粗,口感带点Q度,味
道独特,面条的量还蛮多的,这个量我吃起来挺有饱足感的
越式清柠牛肉片面 130元
五花牛肉片给得大气,配菜还有豆芽菜、番茄切片、鱼板,并加入了九层塔增加香气,喝
起来也是微酸的汤头,面条是一样的

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