餐厅名称：某村bô tshun
消费时间：2018年/4月
(例：2010年7月，未提供则文章不予保留，多访综合心得也请标上起迄时间)
地址：新竹县竹北市县政二路432号
电话 : 03 558 6380
营业时间 : 12:00 ~ 19:00（周一、周二公休 ）
好读完整图文网址：http://lucida.cc/4901
竹北县政二路时常经过，年初开了这么一间日系质感的甜点面包咖啡店，感叹网络让资讯蔓延的如此迅速，这家某村生意好到面包甜点真的常常“谋春”（台语：没剩），想吃什么只能看施主跟架上的哪个面包有缘。
门口的招牌不太明显，但是人潮络绎不绝。店里空间不大，装修也是比较简约的风格，于是内用变成一件困难的事情，来吃点心喝咖啡，难免想坐久一点，还要考虑众人和甜点合影的时间需求。店里的一半区域是展示商品和内用座位区，另一半就留给厨房和饮品制作。
蛋糕柜和面包柜，几乎都被清空了，在等待餐点的时候，也有不少特地前来却扑空的客人，大家就开始即兴从现场选择，反正试试新口味。
店里的另一侧摆了很多和风小物，有餐具也有食材，一方面也显示了老板的品味和选择。
一边拍照，面包也以惊人的速度消失中，赶快放下相机先点再说！而且不得不说，这家店的面包价格算是亲切，不会高不可攀。我感觉那个手写的字体有种魔力，让人忍不住每种都想来一个。冷静下来选了肉桂卷、红豆面包和法棍，刚好是口感不同的种类，面包的口味是比较纯粹的，咀嚼才会散发宜人的面粉香气。
蛋糕的部分主要以冷藏的慕斯、奶油戚风为主，造型不是说非常浮夸，感觉就是那种很有内涵的小家碧玉。点了两种口味的蛋糕，分别是伯爵巧克里慕丝和榛果巧克力戚风，都是那种在放在舌尖仿佛味蕾也在舞动的好味道。
由于内用客人不少，最后就改为外带，在这间推崇环保的店外带咖啡也是用玻璃瓶装，喝完可以退瓶费10元，个人是蛮支持这样的美意。当天点的美式咖啡，味道相当奇妙，竟然有类似冰酿的口感。由于还有想吃的口味无缘一尝，加上还有杯子要退，我想改天还是有机会再访某村。
-INFO-
某村 bô tshun
地址 : 新竹县竹北市县政二路432号
电话 : 03 558 6380
营业时间 : 12:00 ~ 19:00（周一、周二公休 ）