[食记] 台北忠孝SOGO-普通的米其林主厨MORIZUMI拉面

楼主: daphneyunyu (喔)   2018-05-14 00:53:17
餐厅名称:MORIZUMI 拉面 森住康二
消费时间:107年/5月
地址:台北忠孝SOGO B1(台北市大安区忠孝东路四段45号B1)
电话:8773-7322
营业时间:11:00 - 21:30
每人平均价位:240元
可否刷卡:可
有无包厢:无
图文并茂网志版:http://maewwow.pixnet.net/blog/post/204792081
知道忠孝sogo进驻了一家米其林主厨拉面
https://imgur.com/a/UYn5Kwh.jpg
冲著这个名气,我们中午就前往尝尝鲜
一开始还以为顶着米其林的招牌,餐点价格都会自动加个0
没想到~价格还算平实,价位约200多
跟一般日本来台拉面店价位差不多
《店家环境》
装潢是以大理石作为墙面,感觉特别有质感
店内约略有14个座位
除店内享用外,亦可端用至外头美食区用餐
跟一般百货公司美食街一样采用取餐通知器
叫号后再前往柜台取用拉面
《上菜䁖》
梅子盐味拉面 280元
母亲节档期,店家还在拉面里头放上可食用的花
(小小的花立刻让拉面有高档精品感,不愧是米其林,
先不论好不好吃,但一定好看)
盐味拉面 240元
盐味拉面跟梅子拉面差别只在一颗梅子、一片紫苏叶及一口昆布丝
品尝过后,虽然叉烧大片又好吃,但...肉好薄,又只有2片,
配料也是中规中矩(还没有一般常见的半熟蛋)
主打的“水晶汤头”并没有太多的惊喜
重点来了!!没有免费加面加汤!!!
(糟糕!!被很多拉面店养刁了,来吃米其林还想要免费加汤加面)
整体比较过后,完全不能跟我的最爱 #屯京拉面 #鬼金棒 比
(可以加面加汤就是王道啊!)
每一次想尝鲜摘摘米其林的星星,往往心得评价都...不过尔尔
也许,来这种店用餐应该抱着朝圣的心态
而不是用CP值来看待比较可以释怀
作者: xm (Why so serious?)   2018-05-14 07:41:00
尝摘星还是要去本店吧0.0而且米其林从来就不是用cp值当卖点啊XDDDD
作者: radiohead56 (电台头5566)   2018-05-14 07:43:00
普通
作者: ian60702 (逸想天开)   2018-05-14 08:14:00
超普
作者: mosszombie (zombie)   2018-05-14 08:21:00
真正拿星的是之前开在香港的那间,但好像已经收了
作者: LA24 ( )   2018-05-14 09:08:00
吃真日拉还想加汤???
作者: hocha (难圆的梦)   2018-05-14 10:39:00
不抱期待就不会有伤害XD
作者: papadriest (bbbird)   2018-05-14 14:36:00
鬼金棒跟屯京能加汤???
作者: rickysilence (CK)   2018-05-14 15:16:00
拜托不要再滥用米其林, 根本不是同一家店也能吹?
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!)   2018-05-14 15:34:00
加汤是哪来的?
作者: monar (モナー)   2018-05-14 21:48:00
屯京可以加白汤 但面要一开始就点大碗 不能中途加面
楼主: daphneyunyu (喔)   2018-05-14 23:41:00
楼上也是巷子内的,屯京跟鬼金棒都能加白汤喔!只是屯京是一开始选大碗的不加价,鬼金棒则是可以事后加
作者: flysakuna (圆滚滚的巧)   2018-05-16 09:12:00
这间非常普通...
作者: dv435768   2018-05-16 13:25:00
....梅子40元

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