餐厅名称：初丸食堂
消费时间：2018/05
地址：台北市大安区延吉街165-2号
电话：02-2771-1007
营业时间：周一~周日 11:30-14:00/17:00-20:30
每人平均价位：$100~$200
附图好读网志版：http://iko40623.pixnet.net/blog/post/462938297
　　 初丸食堂位于延吉街靠近仁爱路四段这边，
店门口装潢带有浓厚日式风格，挂上菜单让大家进店前可以先参考再决定。
对了，初丸食堂营业时间仅有午餐和晚餐用餐时段，中间是有休息的呦。
初丸食堂一二楼都有座位，今日选择吧台位置，画完单后拿至柜台后需先结帐。
初丸卖拉面为主，算是较为平价的拉面店，像初丸经典拉面$99元起，
还有$109元的香浓蒜味系列和$209元的雪花牛拉面系列，
若不吃拉面，另有特制饭食和日式炸物等等，店内不另酌收服务费。
初丸酱油拉面　$99 (+糖心蛋$20)
这是我点的酱油拉面，糖心蛋是另外加价$20才有的喔！
虽然菜单上是写糖心蛋两片，不过实际送上桌后是半颗就是了～
整碗面的配料还算丰富，有木耳、玉米粒、葱花和海苔丝，叉烧肉两片，面量适中。
唯一让我惊讶的是汤比较少，应该是没有免费加汤，
但或许是汤比较少，配料没被汤盖住看起来更为丰盛许多。
面体的部分是细面，跟过去吃的拉面不太一样，外观跟荞麦面的面体有几分像，
我还蛮喜欢的，口感上带有弹性不会软烂。
叉烧肉的部分吃起来还可，但略薄且油花较少香气不够，
汤头的部分不会太死咸，搭著面吃算是挺OK的，
初丸食堂这样一碗$99元的面整体来说算还不错囉！
离开前，店员还会关心客人是否有吃饱，关于这样一个小小问候和关心，
尽管当天只待十五分钟用餐，却也对初丸食堂印象深刻。