餐厅名称：成真咖啡 Come-True Coffee (台南正兴店)
消费时间：2018/4
地址：台南市中西区海安路二段78号
电话：06-2228285
营业时间：09:00-23:00
每人平均价位：150
可否刷卡：可
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哎呀~那天一看到食尚玩家介绍，立马排入行程
不仅是因为那舒芙蕾看起来真的太好吃
再加上原本就很想去朝圣台中审计新村的成真咖啡，只是一直都没去
没想到成真社会企业 成真咖啡 Come-True Coffee居然来台南开店了!!!
一开始觉得这店名怎么那么妙，啥米社会企业
估狗了才发现，原来这家老板是以回馈社会与做公益来经营这的
会将获利的50%捐给非洲洁净水计画，总之，好像是很良心的事业
位在热闹的海安路上，离正兴街很近，可以走走逛逛后再来吃甜点
纯白店面配上木质大门，小清新的感觉
店内采光超好，以温润的木质及白色调相互映衬
看起来就是非常舒服的颜色
如果冷气可以在凉一点就更棒啦XD
因为外头天气真的太太太热，加上阳光透进的温度，实在是有点闷
1楼靠窗的这小隔间超可爱，半隐密的感觉
2楼空间更大，位子也更多
不过因为太多人了所以我就没拍啦~
2楼靠窗有沙发区，但比较低，感觉用餐会比较不适合
抹茶红豆舒芙蕾(210元)
几乎每桌都会点的舒芙蕾，也是食尚玩家有介绍的
木质厚盘装盛，是很有质感的呈现
有两大块厚厚的舒芙蕾，还有白玉红豆及黑糖蕨饼
另外还附上了抹茶酱可以淋在舒芙蕾上
抹茶酱微微浓稠，甜度不高吃起来不腻，给的份量还挺多的
舒芙蕾那蛋香超浓郁，非常的抢戏耶
吃起来口感是松软绵密的，真的一口吃下都是香浓的味道
小评论
好吃的舒芙蕾，两人分食刚刚好
满嘴蛋香真的是很浮夸，这舒芙蕾也可以外带喔~有特制的纸盒装
另外店内还有招牌的创意咖啡，呈现的方式蛮特别的
这创意咖啡是世界冠军咖啡师庄宏彰设计的，上桌时会有烟雾飘缈的梦幻fu
大家有机会去的话可以点来喝喝看喔!!