※ [本文转录自 Zhongzheng 看板 #1Qy-Q1il ]
作者: redleeve (Gko) 看板: Zhongzheng
标题: [食记]筑地鲜鱼生鱼片盖饭
时间: Thu May 10 14:28:11 2018
餐厅名称：筑地鲜鱼生鱼片盖饭(站前重庆店)
消费时间：2018年4月27日
地址：台北市重庆南路1段47号
电话：:0223825788
营业时间：11:00 - 20:30(目前无公休)
推荐菜色：鲑鱼刺身丼饭
图文网志：http://redleeve.pixnet.net/blog/post/462998654
在台北车站等公共汽车时,我的公共汽车半小时后才来,刚好对面开筑地鲜鱼生鱼片丼饭一直对我招
手XD
台北车站附近的筑地鲜鱼生鱼片盖饭,在重庆南路一段上,离北车要走一小段距离.
第一间店是在新竹竹科那,后来才到台北开的,台北目前3家店,站前重庆店.延吉店.板桥店
.北车筑地鲜鱼生鱼片丼饭-站前重庆店
站前重庆店这家-筑地鲜鱼生鱼片盖饭跟饮料店一起开,觉得挺有趣的.
北车筑地鲜鱼生鱼片丼饭-站前重庆店 店内环境.
餐厅空间是向内延伸的长方形,座位还满多的,我是平日5点多来的,
整个呈现我包场的状态,这间筑地鲜鱼中午没有休息时间喔~
味增汤跟热茶自助区,味增汤很有诚意的一捞看到超多海带.鲑鱼.豆腐~
筑地鲜鱼生鱼片盖饭 菜单menu价格
我觉得还满平价的,我吃180元的鲑鱼刺身丼饭.
饭可以选择要白饭还是醋饭,这点很和我的意.
收费方式是吃完后到柜台结帐喔~
鲑鱼刺身丼饭 180元
盛好了味增汤跟热茶,因为这时间没人,餐点超快就来了~
鲑鱼生鱼片真的铺满满,算了一下有8片,很有诚意.
以这价位,这鲑鱼生鱼片的厚度跟大小我很满意色泽也满美的,吃起来也满新鲜的.
鲑鱼生鱼片就是要有厚度,吃起来才爽
配上哇沙米+酱油,呛劲一下冲脑门,哈哈哈 哇沙米还是不要用太多.
上头有几样配菜,凉拌牛蒡跟炒滑蛋.海带,凉拌牛蒡我觉得很好吃,夏天吃凉拌菜特别开胃
.海带就觉得普通.北车筑地鲜鱼生鱼片丼饭-站前重庆店
我是选择醋饭,我热爱吃酸~筑地鲜鱼的醋饭,米饭吃起来粒粒分明,满Q的,酸度也满刚好的
,够味道.
有些醋饭的味道太淡,我就不太爱.
味增汤的料真的很多,鲑鱼.海带.豆腐,而且可以自助真的很爽.
鲑鱼肉虽然熬煮久了肉质会老,不过海鲜味道会释放到汤里头~
味增汤喝起来不错喝,不过我的口味会想要在甜一点.
我真的超饿,鲑鱼生鱼片盖饭,我应该10分钟就吃完了吧!
店员还吓到,想说我也吃太快就要走了阿姨的服务态度还不错.
当天因为要赶公共汽车,草草20分钟内全部吃完.真的有点赶XD不然挺想慢慢享受生鱼片的说~
还有味增汤+热茶无限自助啊!下次有机会还要再去筑地鲜鱼生鱼片盖饭吃啊!