※ [本文转录自 ChangHua 看板 #1Qyh7PH8 ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，喂猪吃吃) 看板: ChangHua
标题: [食记] 彰化 疯牛2.0 进化的炭烤牛肉
时间: Wed May 9 16:31:16 2018
============================
店名：疯牛2.0
地址：彰化市中山路一段513号 (秀传对面)
电话：无，现场候位
营业时间：18:00-0:00 (周日休)
消费时间：107.05
============================
图文网志版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/463015088
1.0卖牛排 2.0自己烤
一锅附白饭、饮料各一 洋葱吃到饱
菜单上的蓝山肉1克1元计很多人推
(台语发音 就是切下的边边角角)
开锅后可再加点其他部位的肉 份量约套餐的一半
座位只有一排的吧台座
不能预约 不能预约 不能预约
用炭加个分
可以看老板切肉
洋葱 生吃呛辣会有点影响吃肉时的味觉
建议烤一阵子变甜再吃
因为只有饭、肉、洋葱
所以白饭显得格外重要 好在不黏烂
饮料有汽水、乌龙茶可选
吃肉就会想点生啤 100元合理
我们开了两锅
一个点原肉牛小排 一个微修肋眼心
微修是老板有帮你挑筋
在这里就是吃原肉 原味
不用担心吃到重组肉
非肉食热爱者的觉得牛小排颇好吃 口感是我喜欢的
另一位爱吃肉的男士觉得这里肉质优、多汁、但肉味较淡
结论就是
吃牛肉要cp值最高的还是自己去costco买回来自己煎
要省麻烦 疯牛还是很不错滴~