餐厅名称：联盈发港式点心专门店
消费时间：2018年/5月
地址:台南市永康区正强街222号
电话:06-2331318
营业时间:11:00~21:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45873030
这间是玲妹在网络上所得知的资讯，然后一直都搁在我们的口袋名单里，
刚好今天很想吃港式点心，于是不远千里跑过来尝鲜，
且店家生意还不错，晚来就要有排队等候的心理准备。
店内有纸本菜单可以勾选，甚至连精美的彩色菜单都有提供参考，且港点选择性颇多，
幸好店家热销产品都有在菜单上做个星星记号，这样就方便客人点餐了。
另外店家提供了免费的无糖普洱茶，喝起来消暑解腻，
也算省下港式饮茶常见的茶资费。然后店内一旁有酱料和餐具可以自取，
每种酱料都有详细标示清楚品名，蛮贴心的。
丝袜奶茶和杨枝甘露，奶茶茶味厚重且甜度合宜，顺口好喝，可惜太小杯又有点贵。
而杨枝甘露偏甜不稠，芒果香气浓厚，还能咬到芒果爆蛋和柚子果肉，
挺真材实料的，好喝。
脆皮叉烧包，刚点餐很快就送来的，所以吃起来有点微温而已。然后外层酥度甚低，
咬起来颇为显干，内馅则是味道不重，几块肉末残留其中，普通又失望的一道餐点。
藕断丝连，造型和菜名都很有意思，且是刚炸起来的，所以热热吃最恰当。
然后酥脆度极高，咬起来是有层次感的酥皮，但遇到口水后会变得些微黏牙。
而内馅是萝卜丝和起司，一咬开起司就呈现了良好的牵丝状态，
另外萝卜丝非常软，入口即化，但口味算清淡，可以搭配酱汁更好食用。
霸王鲜虾金鱼，一份三粒，外观造型独特，似乎还放了金箔在上头。
而外皮口感软Q，有点像在吃水晶饺的感觉，然后里头虾子软嫩滑溜，满满的虾仁鲜味，
且整体调味不过重，沾点酱料吃比较合适。
黄金流沙包，包子皮略为偏厚，没什么甜度和香气，都靠着里面的黄金流沙来支援，
然后流沙甜而不腻还会爆浆，这点很不错。
鱼子凤眼饺，造型亮眼，和霸王鲜虾金鱼有异曲同工之妙，且口味和外皮也是如出一辙，
连内馅同样都是虾肉，唯一差别在于这上面的鱼子和内馅的芹菜末，
但鱼子太少吃起来无感，芹菜反倒增加了一点脆度。
沙拉龙须卷，外层炸米粉极度酥脆，毫无油腻感，而内馅似乎同样包裹着虾肉，
和生菜以及美乃滋一起食用才能品尝到组合后的美味，蛮好吃的。
港式云吞捞面(干)，会附一碗清汤，但这碗汤喝起来竟然有药材的润喉感，
很特别的味道。然后面条很细，富有咬劲，调味则是能品尝到一股蠔油香气，
略为甘甜。另外云吞虾肉软实，但皮有点过厚，且出菜到现在我们点到的
餐点内馅几乎都是包裹着虾肉，不得不说有点夸张。
鬼马肠粉，这边鬼马指的就是油条，也可称为炸两，反正看到这两个名词就是油条
系列的餐点。然后粉皮没什么Q度，且油条酥脆感不够，又有点偏硬，
另外酱汁偏咸却带点甜味，算是非常不合我们口味的一道料理。
心太软，很久以前我在红豆食府有吃过这道甜点，没想到会在这边看到，
于是就点来回味一下。中间糯米团口感微Q软黏，外层则是煮到熟烂的红枣，
另外酱汁淋上了桂花蜜，甜而不腻的味道还不错。