※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1Qz0NiV1 ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 汉口街 无名客家面馆，粄条、米苔目、面
时间: Thu May 10 16:42:17 2018
地址：80741高雄市三民区汉口街129号
电话：
营业时间：08:00~15:00，周五公休
每人消费：100元以内
消费时间：2018年5月
邻近捷运站：R12后驿站
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/347548472
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这次本来想吃的是喜峰街和嫩江街口的烧饼锅贴，但是人家只卖到中午就卖完了。所以这
次又重新回到了汉口街，最后找到了这间无名面馆。后来在google地图上看标注的是客家
面馆，刚好招牌上也有客家粄条、米苔目之类的面食，而且在店内的桌布使用的花样还是
客家花布，简单却不失特色。
店内的卤味是分开来摆在一柜的。烫青菜的话在前方柜台也可以选择，在食材分离上做的
不错。提供各式餐具以及调味料的自助区则在店内后方电视的旁边。
菜单。主打的是种类丰富的各式面食，粄条、米苔目、意面、米粉、油面等等应有尽有，
汤的种类也很多。消费......差不多吧？
首先是小碗肉燥饭(25元)。肉燥的形式属于肥瘦混合的绞肉形式，主要以肉松的香味以及
卤汁的淡淡咸味来搭配白饭。肉松感觉比肉燥更多一点。
接着是一起上的面以及汤，旁边附了一卡通作为比例尺。
首先是小碗干意面(40元)。面条属于在盐水会看到的扁意面，口感适中。在用料上也用了
香菜、芹菜、豆芽菜以及猪肉片等来调味。肉汁应该和肉燥饭是同一种的，拿来配面比较
适合，像刚刚的肉燥饭可能就会有人觉得口味不够重。
粉肠汤(50元)。粉肠给的很大方，而且口感也很实在。店家说今天的粉肠形状很漂亮，其
他不少客人也都有点汤或者是另外切粉肠，看来是主打菜色之一？
结论。虽然同样没有招牌，但是中午的时候人潮络绎不绝，店内基本上都是满的，外带的
也不少。无论是面还是汤都满实惠的，下次有机会再试试他的粄条和米苔目。介绍给各位
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