餐厅名称：老虎堂
消费时间：107年/4月
地址：台北市士林区大北路38号
电话：02-28815692
营业时间：日~四/11:00~22:30 五~六/11:00~23:30
每人平均价位：55元
图文并茂网志版：http://maewwow.pixnet.net/blog/post/204396693
https://imgur.com/c7Fo6WY.jpg
不得不说 台中真的是饮料店发迹的天堂
最近 台北有超多好喝有名的饮料店都是从台中红到台北来
像是可不可熟成红茶
以及...
刚在士林夜市开设第一家北部门市的-老虎堂黑糖饮专卖店
会知道这家店完全这一家网络人气爆高的黑糖饮品专卖店
完全就是看到新闻炒作说 要喝这家得排队2小时才喝的到
这种饥饿行销
完全正重我的要害“好想喝喝看”
为了避开人潮 还特别选在大中午时段杀去士林夜市
(内心还沾沾自喜：大中午的 没有人会去逛士林夜市 一定不用排什么队)
到了士林夜市也确实还冷冷清清的 都没有什么人
内心还在窃喜说真的挑对时间时...
渐渐地发现人潮
没搞错吧!!大中午的排队人潮也太长了吧
https://imgur.com/HNfEDDE.jpg
《发现店铺》
不知道是聚集经济的关系?还是刻意要打对台制造新闻?
老虎堂的门市地点常常设在另外一家黑糖饮料店“珍煮丹”旁
是要打造黑糖饮料一番街吗??
《菜单Menu》
https://imgur.com/AbI5cWt.jpg
价位在30元~55元间
(每一家北上插旗的饮料店价位 总是硬生生的比台中贵上5元)
没有分中杯大杯 全部one size
老虎堂的饮料种类不多 只有15种
都是围绕着波霸、珍珠、红茶、鲜奶(厚鲜奶)的排列组合
《排队等待》
不仅排队队伍长
而且 移动速度有够缓慢的
一开始还有点怀疑
排队队伍这么长
是不是店家人手不够?还是手脚太慢?
仔细研究才发现
原来...
很多组点餐都码一口气点个5杯、10杯的
就算前面只有4、50个人 还是得排上1、2个小时
在排队的过程中
一直有闻到淡淡的黑糖香
稍稍安抚了一下排队的不耐烦
《饮料get》
老虎堂波霸厚鲜奶(含奶霜) 55元
(黑糖波霸跟黑糖珍珠系列的甜度跟冰块都是不能调整的)
https://imgur.com/AGveGo4.jpg
使用的是福乐一番鲜的牛奶
加上打发的鲜奶油
一开始有点担心不能调甜度冰块会不会太甜
但因为里头使用的是黑糖
而且店家的比例还不错
保有黑糖的香气但不会太过于死甜
波霸也是一绝
带有黑糖香气 Q度也软硬适中
整体喝起来奶茶浓厚又不会死甜
难怪会引来长长的排队人潮
虎虎生风厚鲜奶(含奶霜) 55元
https://imgur.com/ihsQyIz.jpg
价格跟波霸厚鲜奶一样
差别 只是虎虎生风是波霸加珍珠的混珠
一次可以吃到2种口感
但~~小珍珠比较没有嚼劲
所以 大部分的人还是点波霸厚鲜奶
老虎堂醇红茶 30元
(茶拿铁跟单醇系列的茶饮甜度冰块可调整 但只有半糖或无糖可以选)
https://imgur.com/yXQQYyp.jpg
少了牛奶跟鲜奶油的支援
单挑红茶喝喝看
没想到 红茶还满好喝的
清爽又带了点果香
不爱喝奶类的人可以试试
《整体评价》8.5分/10分
一直在思考 “为了一杯奶茶值得排队2小时吗?”
主打黑糖饮料的店家喝过不少
从公馆的陈三鼎、连锁店的珍煮丹到现在的老虎堂
个人觉得这三家的“黑糖鲜奶”各有优缺点
以价位来说：
陈三鼎>老虎堂>珍煮丹
以波霸Q弹度来说：
珍煮丹>老虎堂>陈三鼎
以奶香来说：
老虎堂>珍煮丹=陈三鼎
以黑糖香气来说：
陈三鼎>老虎堂>珍煮丹
整体评价下来老虎堂确实好喝又CP值高
虽然 旁边的珍煮丹也不错喝
但大杯的一杯要价70元 实在是太贵了
(这也难怪老虎堂开店都要单挑珍煮丹)
至于 一杯奶茶值得排队2小时等待这个问题
我想...
第一次尝鲜 我觉得花2个小时排队是值得的
但要我每次喝都得排2个小时 这我可受不了
下次再喝 应该就是有好心人代买或是人气退潮的时候了