餐厅名称：老虎堂
消费时间：107年/4月
地址：台北市士林区大北路38号
电话：02-28815692
营业时间：日~四/11:00~22:30 五~六/11:00~23:30
每人平均价位：55元
图文并茂网志版：http://maewwow.pixnet.net/blog/post/204396693
不得不说 台中真的是饮料店发迹的天堂
最近 台北有超多好喝有名的饮料店都是从台中红到台北来
像是可不可熟成红茶
以及...
刚在士林夜市开设第一家北部门市的-老虎堂黑糖饮专卖店
会知道这家店完全这一家网络人气爆高的黑糖饮品专卖店
完全就是看到新闻炒作说 要喝这家得排队2小时才喝的到
这种饥饿行销
完全正重我的要害“好想喝喝看”
为了避开人潮 还特别选在大中午时段杀去士林夜市
(内心还沾沾自喜：大中午的 没有人会去逛士林夜市 一定不用排什么队)
到了士林夜市也确实还冷冷清清的 都没有什么人
内心还在窃喜说真的挑对时间时...
渐渐地发现人潮
没搞错吧!!大中午的排队人潮也太长了吧
《发现店铺》
不知道是聚集经济的关系?还是刻意要打对台制造新闻?
老虎堂的门市地点常常设在另外一家黑糖饮料店“珍煮丹”旁
是要打造黑糖饮料一番街吗??
《菜单Menu》
价位在30元~55元间
(每一家北上插旗的饮料店价位 总是硬生生的比台中贵上5元)
没有分中杯大杯 全部one size
老虎堂的饮料种类不多 只有15种
都是围绕着波霸、珍珠、红茶、鲜奶(厚鲜奶)的排列组合
《排队等待》
不仅排队队伍长
而且 移动速度有够缓慢的
一开始还有点怀疑
排队队伍这么长
是不是店家人手不够?还是手脚太慢?
仔细研究才发现
原来...
很多组点餐都码一口气点个5杯、10杯的
就算前面只有4、50个人 还是得排上1、2个小时
在排队的过程中
一直有闻到淡淡的黑糖香
稍稍安抚了一下排队的不耐烦
《饮料get》
老虎堂波霸厚鲜奶(含奶霜) 55元
(黑糖波霸跟黑糖珍珠系列的甜度跟冰块都是不能调整的)
使用的是福乐一番鲜的牛奶
加上打发的鲜奶油
一开始有点担心不能调甜度冰块会不会太甜
但因为里头使用的是黑糖
而且店家的比例还不错
保有黑糖的香气但不会太过于死甜
波霸也是一绝
带有黑糖香气 Q度也软硬适中
整体喝起来奶茶浓厚又不会死甜
难怪会引来长长的排队人潮
虎虎生风厚鲜奶(含奶霜) 55元
价格跟波霸厚鲜奶一样
差别 只是虎虎生风是波霸加珍珠的混珠
一次可以吃到2种口感
但~~小珍珠比较没有嚼劲
所以 大部分的人还是点波霸厚鲜奶
老虎堂醇红茶 30元
(茶拿铁跟单醇系列的茶饮甜度冰块可调整 但只有半糖或无糖可以选)
少了牛奶跟鲜奶油的支援
单挑红茶喝喝看
没想到 红茶还满好喝的
清爽又带了点果香
不爱喝奶类的人可以试试
《整体评价》8.5分/10分
一直在思考 “为了一杯奶茶值得排队2小时吗?”
主打黑糖饮料的店家喝过不少
从公馆的陈三鼎、连锁店的珍煮丹到现在的老虎堂
个人觉得这三家的“黑糖鲜奶”各有优缺点
以价位来说：
陈三鼎>老虎堂>珍煮丹
以波霸Q弹度来说：
珍煮丹>老虎堂>陈三鼎
以奶香来说：
老虎堂>珍煮丹=陈三鼎
以黑糖香气来说：
陈三鼎>老虎堂>珍煮丹
整体评价下来老虎堂确实好喝又CP值高
虽然 旁边的珍煮丹也不错喝
但大杯的一杯要价70元 实在是太贵了
(这也难怪老虎堂开店都要单挑珍煮丹)
至于 一杯奶茶值得排队2小时等待这个问题
我想...
第一次尝鲜 我觉得花2个小时排队是值得的
但要我每次喝都得排2个小时 这我可受不了
下次再喝 应该就是有好心人代买或是人气退潮的时候了