餐厅名称：大众立吞酒场 恶店
消费时间：2018/02
地址：台北市大安区忠孝东路四段248巷2号
电话：(02) 8773-7693
营业时间：18:00 ~ 02:00
每人平均价位：500 ~ 1000
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/225064604
跟实验室的酒鬼朋友们聚会瞎聊，在候位的期间左右也是无事，索性来这吃点串烧喝啤酒
。很久以前到过他们一店，说实在当时印象一般般，环境较差还不打紧，价钱没特别便宜
且用餐体验不算出色，所以一直没有再访的意愿，不过这次朋友说他们公司常来这恶店续
摊，就姑且再来试试，也确实比上次在市民店好多了。
串烧在这里几乎均一价40元，份量比上次看到的要扎实，烤的功夫也相当熟练，食材的原
鲜与肉汁也都完整保留，至少这天的还不错。而吃串烧怎能少了啤酒，这年头啤酒涨到
150在东区算是均价，不过两杯下去实在荷包颇伤，换成清酒搭配也行，但就是东区价格
实在不敢太过领教。
里头最推的就是鸡膝软骨串，兼具了肉质咬感与软骨脆，比饱满的鸡腿肉串要有意思多了
。鸡胗修剪过后口感一致弹脆，只是相较坊间品项依旧偏韧了些。培根番茄的搭配也是不
败经典，同葱花肉串跟里肌葱串一样可以点，毕竟这几种在夜市都要35了现在，这价位渐
渐可以接受。肥牛串只要40其实很可以，只是这天有吃到两条稍硬的韧筋，有处理干净会
更理想。
稍嫌价昂的是人气鸡肉棒，先说品质确实不错，口感松软再裹上蛋液是浓郁舒服，但一支
要120实在让人不敢恭维，说真的还不如点三串鸡膝软骨划算。手工肠也是价格贵到吓人
，一份两条左右的香肠要价快两百，定价策略有些诡异。另外洋葱跟山药也是觉得稍高了
些，这样的份量30块会更符合预期，以串烧均一价来说个人会偏好点别的，不然就是份量
要多一点才会吸引人。
总地来说来这里还是点肉类的串烧即可，尤其是鸡膝软骨串与葱肉串为佳，搭配肥牛与培
根番茄再点杯啤酒，这样的CP值感觉才会是最高的。