餐厅名称：老虎堂黑糖专卖 士林大北店
消费时间：2018年/04月
地址：台北市士林区大北街38号
电话：02-2881-5692
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台中IG打卡名店老虎堂黑糖专卖来台北开设第一家分店，选在年轻人聚集的士林夜市。靠着软Q弹牙的黑糖波霸及迷人的虎纹渐层吸睛！
之前到台中玩一直想试试看老虎堂，无奈口袋名单总是满到吃不完，还好它终于来台北开店。第一家分店选在士林夜市里头，特地选在珍煮丹旁边开业，较劲的意味颇为浓厚。赶在试营运第一天前往拍摄，大约等了2个钟头才买到饮料，再次见识到黑糖珍珠鲜奶手摇饮料的风潮！店址位于剑潭站及士林站中间，建议从士林站2号出口走过来比较近，脚程约7分钟。
老虎堂的饮料分为黑糖波霸跟黑糖珍珠，大家可以依据自身喜好选择大颗的波霸或是小颗的珍珠，如果难以选择，店家还有推出混珠的虎虎生风厚鲜奶，完全就是针对选择障碍者所开发。
第一天试营运，才一开门却早已大排长龙，如果不想久候的话，建议等一个月之后或是下雨等天候不佳的日子再过来，不然就得有等待一个小时起跳的心理准备。
电子看板上一张张IG美照，越看越吸睛，而且大家拍照都好有创意，尤其是把一只老虎放在饮料那张。
一旁还有一个虎字LOGO，等拿到饮料再来这边拍照。
这次分别点了波霸跟珍珠搭配鲜奶茶及厚奶茶做比较，先说结论我喜欢波霸厚奶茶多一些。老虎堂黑糖专卖的黑糖珍珠系列无法调整冰块跟甜度，我也正好奇它这样规定如何满足不同的味蕾。
老虎堂波霸厚鲜奶含奶霜 55元
将事先糖渍过的黑糖波霸放入透明杯内，接着倒入福乐鲜奶，最后再放一坨鲜奶油，形成虎纹般的漂亮渐层。
这纹路大约最多只能维持5分钟不到，难怪店家说要先拍照再喝，因为没多久就会沈淀下来跟一般的手摇饮没什么差别。
瞧瞧我在店家门口拍得虎斑纹路，等到走几分钟之后颜色就变了。
充份混合之后，先喝一口奶香四溢的老虎堂波霸厚鲜奶含奶霜，明知道它很肥腻，不过口感却不会太浓郁。加上越嚼越香的大颗珍珠，更是享受，整杯饮料三两下就快被我喝光。
老虎堂珍珠鲜奶 55元
招牌的老虎堂波霸厚鲜奶含奶霜少了奶霜的浑厚，喝起来稍微清爽些。还没有把黑糖珍珠跟鲜奶混合之前会觉得太过甜腻，摇晃之后的口感也只是稍微中和，整体还是太甜，这大概是无法调整甜度的缺点。
这杯我特别选小颗的珍珠，几乎不用咬就能直接吞入口，黑糖香气及甜味在珍珠上展现得比波霸更为明显，适合懒得咬的客人饮用。
老虎堂黑糖专卖在台北士林分店的饮料价格一杯从30元到55元，同品项的饮料都比台中贵5元，实在让伤心，想必店家一定很有自信可以用这样的价格抢市。附上菜单给大家参考。
这次点了两杯黑糖系列饮料，两杯同样无法调整冰块跟甜度，不过老虎堂珍珠鲜奶喝起来却比老虎堂波霸厚鲜奶含奶霜甜太多，是平时都喝微糖的我无法驾驭。特别是每杯饮料加超多的冰块融化稀释后，我都还是觉得太甜。下次再访会只考虑老虎堂波霸厚鲜奶含奶霜，加上它的外型比较好拍吸睛，不过热量就更加乘。