楼主:
diet83 (Crystal)
2018-04-26 20:02:13餐厅名称：阿明猪心冬粉
消费时间：2017年/9月
地址：台南市中西区保安路72号
电话：06-223-3741
营业时间：17:00~00:00
每人平均价位：100
可否刷卡：NA
有无包厢：NA
推荐菜色：干综合
图文网志：https://goo.gl/thx2a4
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本身就是很喜欢吃黑白切、内脏之类的高胆固醇料理，哈哈，
所以到了台南，当然就要吃一下阿明猪心啦！
上一次吃是好久之前的事了，只记得他们家猪心味道新鲜，
而且不会有什么腥味，除了假日排队人潮爆炸多外，
平日也要排队入座点餐，入座后是拿号码牌，叫到号码再去点餐！
猪心面线 猪心冬粉 NT.55
各点了猪心面线与冬粉来吃，汤头很清甜，不过喝起来也没有特别厉害，
猪心切的很小块，吃惯了基隆孝三路大肠圈的大块切片猪心后，
实在是觉得这里的猪心太小吃不过瘾，不过猪心的熟度软硬度刚好，也新鲜，是不差。
干综合 NT.200
很喜欢这道清烫过后加上麻油的干综合，除了新鲜没腥味外，
加了很多姜丝，因为有麻油调味所以更香，好吃！
阿明猪心的味道算是还不错，
不过要排很久的队品尝的话觉得有点不值得，
可能吃基隆孝三路那家吃习惯了，
所以觉得阿明的份量太少，味道没有想像中那么厉害，心得感想分享给大家参考噜！