地址：高雄市左营区裕诚路429号
电话：(07)557-1717
营业时间：10:00-22:00
用餐日期：2018.04.12
粉丝团：https://www.facebook.com/PamukkaleKaohsiung/
价位：(本价目仅供参考，正确价格以店家为主)
____套餐：NT.400-NT.640不等(包含汤类/沙拉/主菜/甜点/饮品)
____主餐单点：NT.150-390不等
图文网志版：http://bo2popo.com/201804-ka05/
棉花堡土耳其料理就位于裕诚路上，离汉神巨蛋约莫五分钟脚程，
大蓝招牌算蛮显眼的，不过附近不好找停车格，可以停餐厅尾后两条巷子上的私人收费停车场。
门口橱窗内摆放的土耳其咖啡杯/水烟壶花样缤纷。
立马让我也想收藏一组，不过上网查了下价钱就却步了。
天花板跟座椅都是以土耳其蓝为基底，搭配镶嵌灯饰跟墙壁上的花砖+毯子，
简单不花俏却又能营造出浓浓的土耳其风味。
位子不少，光一楼座位区就约莫50多个座位，二楼也还有用餐区。
不管是情侣用餐/或是家庭朋友聚会，场地方面都算蛮宽广的。
终于要开始点餐了，店员人不错，
或许是怕我们对土耳其料理有所疑问，基本上都能详尽的有问必答。
点餐有分单点跟套餐两种方式，可以自由选择。
套餐包含汤类/沙拉/主菜/甜点/饮品，适合大食量的人，基本上选套餐一定会比较划算。
主餐方面选择也很多样，除了土耳其烤肉类，
还有窑烤烤肉/土耳其大饼/沙威玛烤肉饭/土耳其薄饼等等，选择也蛮多样化的。
我们那天三个人，一人各点一个套餐再加烤饼，约莫NT.700上下，也算是还能接受的价格。
其实大致上餐点口味都算不错，偶尔会有些是吃不习惯。
毕竟国情不同，口味上也会有所差异，但来体验一下也是蛮不错的。
奶油鸡肉汤 套餐附汤
有点可惜，当天没有扁豆浓汤，不然两款都可以喝到。
奶油鸡肉汤上橘红色的部分，应该是辣油。
因为有加酸奶的关系，汤喝起来是带点微酸味，
虽说奶油汤，但不是像玉米浓汤那样很浓的浓稠感，是略带稀释的口感。
整体来说，这汤还算清爽好喝。
棉花堡招牌沙拉 套餐附餐
光是沙拉，就让我看的眼花撩乱，共有七种。
店家最推荐的当然就是棉花堡招牌沙拉。有小黄瓜/番茄/青椒/巴西里跟蔬菜等等，
撒了些核果，还有蔬菜泥，搅拌过后食用，带点微辣，却又很清爽。
棉花堡招牌沙拉 套餐附餐
因为我个人很爱蘑菇，所以就点了这道，
不过在点餐的时候，其实店员就有提醒，这会比较酸。
除了磨菇外，还加了彩椒/小黄瓜/番茄等等，偏酸的感觉很像无糖的优酪乳下去搅拌的。
不过跟酸奶相比，这道菜的酸还算是小case。
雅达纳烤肉串 单点NT.250/套餐NT.500
雅达纳就是用羊绞肉做成的肉块，可搭配米饭，也可配卷饼，都很不错。
棉花堡招牌烤肉 单点NT.390/套餐NT.640
我个人是点招牌烤肉，因为一次可以吃到鸡胸肉/羊肉及雅达纳羊绞肉。
鸡胸肉Q弹，醃渍过的羊肉很香又够味，雅达纳羊绞肉相对羊肉来说比较有咬劲。
还可以吃到加了番红花的米饭，虽然没什么味道，但让饭增添了些许不同的口感。
一旁还放了烤椒跟烤番茄作为配菜。
土耳其拉哈玛宗薄饼 NT.150
薄薄的烤饼上摆满了绞碎的的碎羊肉/番茄/洋葱/巴西里/青椒。
饼皮焦香又脆脆的，蕃茄味浓郁，蛮适合当点心。
窑烤羊肉丸锅 单点NT.350/套餐NT.600
烤的金黄的起司下是羊肉丸子，起司上还用烤熟的番茄跟辣椒当点缀。
羊肉本身就很够味，搭上咸香起司，算是很下饭的一道。
酸奶 套餐附餐
其实，在点餐的时候，店员有提醒过这可能比较不符合台湾人口味。
不过基于尝鲜心态，还是硬著头皮照点。
酸奶，顾名思义就是很酸的奶，那个酸很像是不加糖的优酪乳加水稀释，
虽然我很想不浪费食物，但忍着还是没办法喝完它，所以要点的人可能要三思，
土耳其咖啡 套餐附餐
人家说，来吃土耳其餐，一定要来一杯土耳其咖啡。
用着华丽的大铁盘端出，不过只有小小的一杯，蛮迷你的。
我对咖啡没研究，只觉得喝起来有着微苦的焦香味。
土耳其咖啡还有个特点，就是会有咖啡渣渣，听说还可以拿来占卜喔。
米布丁 套餐附餐
甜点部分除了店家推荐的米布丁，也可选巧克力冰淇淋或是草莓冰淇淋。
不过既然都吃土耳其餐了，当然要选个比较道地的甜点。
绵绵的口感，布丁内还吃的到米粒，真的是很特别。