餐厅名称：VASA瓦萨
消费时间：2018年/2月
地址：114台北市内湖区洲子街183号
营业时间：11:00-21:30
每人平均价位: 350元
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捷运西湖站有不少的美式餐厅、早午餐及咖啡店林立，内科上班人潮多多，
平日中午其实不太想选择到这里人挤人觅食，藉著年假台北市冷清的期间到瓦萨用餐，
享受悠闲的午后。
店内提供现烤PIZZA,意大利面，沙拉及小食类，饮品部分没有太特别，该有的都有。
除了单点之外，另外有四种套餐可以搭配，当下点餐时蛮混乱的，服务员也解释的
蛮不耐烦，分不清是点了几样主餐几样前菜，为了方便纪录，就用单点的价钱来介绍。
BBQ手撕猪潜艇(NT180) —
潜艇上桌时已切好方便分食，法国面包外皮烤的酥脆，内层有嚼劲，搭配BBQ手撕猪肉、
洋葱、生菜和沙拉酱，味道还不错，趁著面包还热热的时候吃比较不会干硬。
疯狂派对(NT590) & 脆薯(NT90) —
疯狂派对是单点的，脆薯是套餐里搭配任选。
疯狂派对真的蛮疯狂，份量足够，一盘满满有脆薯、洋葱圈、炸鱼柳条、炸鸡肉条及
烤翅。这样的拼盘最怕每一样都冷冷的，该脆的不脆该酥的不酥，结果令人满意每一样
小食都是现炸出炉热呼呼的。
口味上就是不雷的前菜拼盘保持它该有的味道，也没有其他特别有别于其他店家的美味。
值得夸奖的是每一样都酥脆，且没有炸过头造成食物干涩。
瓦萨总汇(9" NT230 / 12" NT350) —
瓦萨的招牌是各式现烤PIZZA，可以选择薄皮或是厚片，个人偏爱薄皮PIZZA的面皮香
所以选择薄皮。
PIZZA的馅料种类丰富但不算多，披萨边边带有起司香但是有点干硬，底部烤得干爽
没有被酱料浸溼，整体上没有让人惊艳，有种披萨就是披萨这样的感觉!
圆顶青酱菇菇鸡(NT340) —
整本菜单里最吸引我的一道餐点，单看长得很像炖饭的圆顶PIZZA。
吃法很新鲜，将圆圆膨膨的披萨饼皮随意撕下一块，沾取或是像勺子一样勺披萨馅料
食用。披萨馅料和饼皮分开上桌，饼皮很像印度口袋饼(Pita bread)，上桌时膨的像
小巨蛋的圆顶，蛮可爱的一张饼皮。
馅料更是丰富，里面有贝壳面、菇类、鸡肉、青酱混白酱和满满的万恶美食马兹瑞拉起
司。撕一块饼皮，铲起馅料一口咬下，吃起有Q弹的咬劲，青酱和马兹瑞拉起司的味道浓
郁，这道餐点好吃又好玩，虽然手会弄得有点脏，但是一点都不无聊的披萨确实很特别。
除了上述餐点，另外还有鸡柳凯萨沙拉(NT180)，口味就是凯萨沙拉该有的味道就不多加
介绍了。
瓦萨的用餐气氛也很不错，在用餐时间限时方面如果无人等位店家不会刻意清桌赶人。
创新的特色餐点，让吃腻普通披萨的人有新的选择，小朋友应该也会很喜欢这样交互式的
用餐方式，基本饮料也可以无限续杯。
服务方面，人手明显不足，需要空盘找不到服务员可以协助拿取，也常常被忽略飘过，
这部份感受不好。
若周末不想至东区信义区人挤人，瓦萨应该会是不错的聚餐约会选择(撇除服务这块来
考虑)。