※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1Qs8aVi6 ]
作者: beareni (Sisi) 看板: Hsinchu
标题: [美食] 新竹 活泉牛肉拉面。料好实在的酸辣汤饺!
时间: Thu Apr 19 20:18:35 2018
餐厅名称：活泉牛肉拉面
地址：新竹市东区仁爱街69号
电话：03-5313948
价位范围(每人)：100元
全图文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2018/04/blog-post_5.html
每次天气稍凉，就会立刻想吃这间店的酸辣汤饺当作晚餐，以传统眷村牛肉面为招牌，但
我吃不太习惯他的牛肉面味道，反而每次来都必定点酸辣汤饺，酸辣汤的配料非常丰富，
满满的一碗酸辣汤里都是牛肉丝、豆腐、黑木耳、红萝卜，最上面一定撒上大把的葱花，
喝起来汤底满是胡椒的热辣，非常温暖。
很少遇到能做出这样用料大方、滋味丰富的酸辣汤，吃过一次之后我就上瘾了，每次只要
在这附近就会顺路过来吃一碗。这里的卤菜也非常好吃，豆干、海带、猪头皮、牛腱、牛
筋都卤得相当入味，每次来都一定要点一盘来大快朵颐，也常常看到客人专门来买卤菜外
带!