[食记] 台北中山 GiliGili韩国釜山餐酒馆

楼主: gourmetism (美食主义者)   2018-04-10 15:33:36
餐厅名称:GiliGili韩国釜山餐酒馆
消费时间:2018/04
地址:台北市中山区天津街16号
电话:(02)2523-0678
营业时间:12:00~22:30 (周五、六延长营业至24:00)
每人平均价位:200~400
有无包厢:无
推荐菜色:酒肉套餐、水果森林、釜山火烤薄切猪五花、火烤猪五花、
釜山马铃薯蔬菜煎饼、炸拥抱猪肉的辣椒
图文网志版:http://happylife698.pixnet.net/blog/post/224970068
几次来台北的经验,有87%的机率碰上下雨天,这次适逢冷锋过境,整个又湿又冷,到底
是有没有这么衰啊QAQ
在寻找聚餐地点时,思索著也好久没吃韩式料理了,看到GiliGili韩国釜山餐酒馆可爱的
外观,就立马决定是他了!(完全没在care好不好吃XD)
走进店内就好像踏入韩剧咖啡馆的场景,甚至还有一大片湖水绿的墙面,保证让你少女心
大喷发,人人都可以成为网美。
叉子与汤匙都是木头柄,圆圆胖胖的握在手上很舒服。
说到韩式料理,自然是少不了各式各样的酒精性饮品,除了韩国引以为傲的烧酒,店内还
有提供调酒和比利时精酿酒喔~~~
Menu
主打釜山烤肉系列主食,另外也提供如炸辣椒和BimBim面等市面上较少见的特色餐点,均
不额外收取服务费。
如果是多人聚餐,又想小酌一番,建议可以选择酒肉套餐,较为划算喔!
酒肉套餐*2 (NT. 800/份)
一群人正中午就在喝酒,这生活过得也太糜烂XD
不过,还是要提醒大家:喝酒不开车,开车不喝酒喔!
我们分别选了柚子烧酒和水果森林,前者的酒精浓度较高,虽然不会刺激口腔,却会有一
股灼热的后劲在喉咙燃烧;后者就是酸甜好喝的水果酒,个人比较喜欢这款。
釜山火烤薄切猪五花
谁说吃烤肉一定要弄得一身油烟味,甚至还把肉烤焦呢XD?在GiliGili韩国釜山餐酒馆,
你可以优雅的享用这一大盘丰盛的烤肉。
肉片份量不少,虽然五花肉油脂较多,但是薄切与火烤减去了油腻感,甚至还增加一点脆
口感。
一旁的韩式辣酱其实不太辣,反而是芝麻的香气略为突出。
除了沾酱单吃外,也可以像这样剥一小片生菜,将肉片与四种凉拌小菜包在一块,口感更
加清爽。
火烤猪五花
一样的部位,不同的切肉方式,产生截然不同的滋味。
这样的厚度透过火烤更能带出猪油的香气,另一个特点是Q弹的猪皮好好吃(扭XD)
釜山BimBim面 (NT. 200)
正如其名吃起来冰冰的,面条很细,吃起来微辣,可以配着上面的烤肉们一起吃。
釜山马铃薯蔬菜煎饼
一份超多片,外表酥脆带着微微的焦香,中间则是绵软的口感,粉浆的感觉不会太重,偶
尔还会吃到马铃薯丁和蔬菜丝。
炸拥抱猪肉的辣椒
当初看别人的食记,最好奇的就是这道餐点的滋味了。
选用较不辣的青辣椒,在里头灌入满满的绞肉,其实就是一个镶肉的概念。
品尝时,会先感受到油炸面衣的酥脆,接着是青辣椒本身的脆口感与微辣的香气,最后才
是微具嚼劲的猪绞肉。
【分项评比】
美味度:★★★★
CP值:★★★★
用餐气氛:★★★★
服务态度:★★★★
小结:
现下主流的韩式料理不外乎各种烧烤和拌饭,小绵羊觉得GiliGili韩国釜山餐酒馆有走出
自己的路,算是韩式料理中的小清新。
至于餐点,摆盘好看、口味也不错,是一家好吃又好拍的餐酒馆,推荐给热爱韩式料理的
朋友。

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