餐厅名称：铁三角炭烤土司
消费时间：2018年/3月
地址：新竹市东南街128号
电话：0903 556 658
营业时间：上午11点-卖完为止。
每人平均价位：50左右
图文网志版：https://goo.gl/VJqRPn
因为塞车所以到了新竹市区就已经中午，决定六小时完新竹后火车站后，就google
看第一个景点“东南街樱花巷”附近有没有好吃的。因为想吃点轻食，看到网络上还满
推的炭烤土司，便决定看樱花前顺道买来填饱肚子。这间炭烤土司取名为“铁三角”，
开幕于2015年6月，在新竹后站营业已有快三年的时间，以其多样的吐司种类成功累积
知名度。取名铁三角的理由还满容易想像的，其实贼贼原本以为是店长会敲三角铁之类。
真正原因则是这间店由三个年轻人共同创业，为了表达彼此创业的坚定信念，而取名为
三角铁，取名理由实在挺有梗的。
原先以为这间店会是一间专卖吐司的普通早餐店，但它不仅十一点才开门，里面座位
也不多，可能要称为外带午餐三明治店。铁三角的位置就在东南大街上满好找的，虽然
招牌不显眼，但骑／走过去也会被它的门面给吸引（开车我觉得就不一定了！）
木头地坪的等待区上，简单放置著几张椅子，两旁的墙面以红色砖墙堆砌，搭上用以与
厨房相隔的绿色复古木窗，将老宅重新定位为台湾复古乡村风格。不过位置极为有限，
可能只能容纳三、四组客人在店内食用吐司，大家还是外带会比较好。
虽然内用不易，但这家店的吐司真的满好吃，口味也很多。主要分成烤土司和柔软吐司
烤土司的部分以咸的为主，柔软吐司则以甜的为主。贼贼今天烤土司选了起司薯饼蛋土司
柔软吐司就决定水果卡士达！！烤土司是用一般的纸袋装，柔软吐司则是用纸盒装，满贴
心的，毕竟吐司挺柔软的。
起司薯饼蛋的部分很抢眼，起司香而浓，薯饼脆而不咸，蛋则承担了辅佐味道的角色。
三个配料一起咬下去，你会同意这间店取名为铁三角，是很坚定的情感啊！软吐司口感
吃起来与烤土司完全不同，软式吐司与甜食较搭，也让卡士达更加流动于口中。卡士达
也不会太过于黏腻，配上清爽的水果，酸酸甜甜，是夏季最好的甜品。
这家店口味真的太多了，也都很吸引爱吃甜食的贼，贼贼决定每来新竹都要来偷一种
口味。