餐厅名称：阿宏猪脚爌肉专卖店
消费时间：2018年/1月
地址：台湾彰化县花坛乡中山路一段380号
电话：04 787 9117
营业时间：10:30–19:00
每人平均价位：70元台币到120元台币左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：猪脚
==============================================================
有够方便网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/344723012
==============================================================
https://pic.pimg.tw/junespring/1522150958-2420637162_l.jpg
2018年1月，个人主观评比如下，仅供参考：
爌肉★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
白饭★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
例汤★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
“除了停车真的很方便之外，味道就真的一般般。”
离开彰化市之后，听很多开车的车友推荐这一家“阿宏爌肉饭”。
刚好那天早上有事去员林一趟，回来的时候就绕了一下花坛，
顺路来到这家吃个早餐。
仔细一想，距离上次吃爌肉饭，好像是好久以前了。
https://pic.pimg.tw/junespring/1522150955-770504101_l.jpg
早上时分，已经有人在排队了。店家旁边就是一个很大的停车场，
对于开车的朋友实在是便利许多。
https://pic.pimg.tw/junespring/1522150958-1961540726_l.jpg
大锅里面满满都是爌肉，另一边也有猪脚，要肥要瘦都可以跟店家说。
https://pic.pimg.tw/junespring/1522150958-1261207827_l.jpg
汤是自助的，不需额外加点，简单来说就是免费。
里面料不少，有猪皮、骨边肉跟蔬菜等等，算是十分有诚意。
https://pic.pimg.tw/junespring/1522150958-2420637162_l.jpg
再来说说爌肉饭，阿宏的爌肉算是新鲜，应该是用温体猪，
所以吃起来猪肉味不重。但可惜的是卤的不深，酱汁仅在外面薄薄一层。
也因为这样，肥肉的部分油汁稍多，吃起来有点腻口。
瘦肉的部分卤的偏硬，吃起来多少会卡到牙缝。
所以挑瘦的部分容易卡牙缝，肥的部分又太腻，有点可惜。
饭的部分偏软，中规中矩，淋上卤汁口感刚好。
临走时外带了两片爌肉跟一份猪脚，倒是后来在家吃的时候，
觉得猪脚还算不错。
https://pic.pimg.tw/junespring/1522150972-3407290099_l.jpg
至于小菜的部分，我特别喜欢这样荷包蛋。里面半熟，外面酥脆，
这样煎的店家好像不多了。
整体来说，除了停车真的比较方便之外，爌肉的味道就普普通通。
若是没有停车场的话，应该就不会特地来吃了。
店名：阿宏猪脚爌肉专卖店
地址：台湾彰化县花坛乡中山路一段380号
电话：04 787 9117
营业时间：10:30–19:00
个人平均消费：70元台币到120元台币左右
对我来说：爌肉饭一般般，免费的汤好喝
适合去的时间：早上
吃完要消化多久：两个小时左右