[食记] 台北大安 Burger Ray

楼主: thudadai (三高)   2018-03-27 22:00:30
餐厅名称:Burger Ray
消费时间:2018年/3月
地址:台北市大安区忠孝东路四段250-4号
营业时间:AM11:00~PM9:00
图文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/66655170
和老友为了重温一下10年前An burger的大份量肉丸(?)汉堡之行,
这天在东区挑了间汉堡店来吃,burger ray是近年人气不错的美式汉堡,
到店内才发现比较像速食店模式,柜台点完餐后等叫号,
有自取的饮料、生菜吧、沾薯条用的起司酱和肉酱。
点了招牌的心脏病堡,这名称让我想起美国的Heart Attack Grill,
那个汉堡吃完才真的会心脏病发,可选面包(杂粮、布里欧、巧巴达)、
肉可选择熟度(要了五分)、配料有焦糖洋葱或凤梨,
一套set含饮料薯条528元,生菜吧只能取一次,喜欢吃生菜就多拿些。
杂粮面包内侧有稍微加强脆度,汉堡size不算特别大,鸭肝倒是颇大一块,
口感滑腻、油质丰富,但和以往吃过的鸭肝相比,那股浓郁的风味却无特别强烈,
主要还是吃肥肝入口时,化在汉堡肉上的那种爽度吧,五分熟肉饼挺多汁的,
且有附手套可以吃得不狼狈,还行,朋友不吃牛肉,点一份鲑鱼堡+鱼子酱,试了一小口
鲑鱼倒也不干涩,可谓for不吃牛的客人所生出的餐点,如果吃牛的话~还是点牛肉堡吧。

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