[食记] 台北 六张犁 佐藤咖哩 日式咖哩风味

楼主: jay70134 (AJ)   2018-03-27 21:17:58
餐厅名称:佐藤咖哩 Stao Curry
消费时间:107年1月
地址:台北市大安区和平东路三段228巷9号
电话: (02)8732-6523
每人平均价位:100~200元
营业时间:11:30-14:30、17:30-21:00
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/224618585
【小艾吃美食】咖哩的起源来自于印度,在1772年由英国人带进日本,正统的印度咖哩加
了大量的辛香料,英国人吃不惯,所以加入甜味与浓稠度改良,而后日本人以此为基础,
不断的演变,成了今日日本人的国民食物,每个家庭的作法不尽相同,口味也有些差异,
对于那些在外地工作的孩子,常常会怀念起妈妈做的咖哩饭滋味,可见咖哩饭在日本人的
心中占有非常重要的地位。而这间佐藤咖哩的人气很强大,很多朋友推荐我去品尝,对于
美食向来脑波很弱的我,马上安排时间前去一探究竟!
店家邻近捷运六张犁站,我们在假日开店半小时左右抵达,店内已满座,需要候位了。店
内空间不大,约有20席,用餐空间略为拥挤,让我讶异的是,店外观是日式建筑,店内却
走潮流风格,墙上画满涂鸦,店员穿着运动服,大声的播放嘻哈音乐,冲突感好强烈!!
我好喜欢这个用木板制成的桌垫,很有质感
朋友点了碗味增汤(20元)暖胃,汤的味道偏向台式,还可以接受
朋友选择牛肉跟猪肉的综合咖哩(180元),肉品部分大块软嫩,咖哩味道浓厚、浓稠,加
入红萝卜、马铃薯熬煮,份量给的也大方,不用担心吃到最后酱汁不够
我选择鸡肉咖哩(160元),加香肠(40元),香肠可不是路边摊那种喔,它是德式香肠,扎
实有弹性,鸡肉也不干柴,真的好吃
我最喜欢半生不熟的蛋黄了,戳破后的蛋汁缓缓流下,搅在白饭上一起吃,真是人间美味
啊!!
全部吃光光,一粒米都不放过,好想再来一盘XXD
饮料方面,右边是沁菁百香乌龙可尔必思,左边为洛神花茶可尔必思,搭配套餐各50元,
我们都是第一次看到可尔必思有这些口味,点来尝鲜,虽然感觉乳酸味道变得薄弱,不过
两杯味道我们都喜欢
完整菜单与价格
我跟朋友都很喜欢佐藤咖哩的味道,吃完大满足,难怪名声响亮,客人络绎不绝,如果你
也喜欢吃咖哩饭的话,可千万不能错过它!!

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