店名：Okie Dokie Cafe
地址：台中市西区华美西街一段52号
电话：(04)2323-0262
试吃日期：2018/3
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/462631688
在台中也能吃到纯正澳洲风味！
台中西区咖啡馆OkieDokie Cafe，
店家自己烘豆，来自各国手冲咖啡，
还有很厉害的澳洲汉堡、热压三明治、
卷饼、梦幻午茶热锅松饼、布朗尼，
文青清新风格的用餐环境，
有投影萤幕，提供wifi和插座，
马上列入我们的聚会包场名单！
OkieDokie Cafe
位于台中西区华美西街上，
距离勤美诚品草悟道、广三SOGO不远，
沿着麻园头溪的低调咖啡馆，
骑楼提供户外座位，
感受到悠闲的轻松步调。
有趣的店名OkieDokie，
念起来很可爱，
是英文俚语ok的意思。
老板很健谈，和客人打成一片，
在台湾学了好几年的咖啡，
后来到澳洲进修当咖啡师，
学习传统的义式咖啡，
现在偶尔会开班授课，
并带回纯正澳洲好滋味。
即使原料取得辛苦，
仍坚持保留澳洲的原汁原味，
不将餐点台式口味化，
所以不用大老远坐飞机到澳洲，
在台中也能吃到百分百澳洲美食。
虽然常常被汉堡抢去风采，
但别忘了OkieDokie是咖啡馆阿，
升级新咖啡机登场，
看起来金光闪闪。
每天都有不同的自家小甜点，
店家手工自制，限量供应。
附带一提老板本身还有调酒师执照，
在咖啡馆还能喝到异国啤酒、
以及含酒精饮品。
店内也有贩售咖啡豆、挂耳包，
咖啡豆属于农产品，
还没烘焙的咖啡豆，进货到店里后，
老板会像挑菜一样，
去掉虫蛀豆、破损豆，
只保留完整好豆，
让大家可以喝到真正好咖啡。
来自世界各地的咖啡豆，
老板亲自挑豆、自家烘培，
黑板上写满手冲咖啡豆单，
献给爱喝咖啡的朋友。
要走到座位区时，
中间经过了一面彩绘墙，
是澳洲雪梨大学的校树巴西紫葳，
壮观又美丽，我最喜欢紫色啦！
店内彩绘都是自己画的，
站在树下，
根本就是IG打卡墙啦！
用餐区有天井设计，让自然光照射进来，
晴天的光线让人舒服，
下雨天还能知道何时雨停XD
每桌旁皆设有插座，提供wifi上网，
无用餐时间限制可久坐，
安静舒适的环境，
让人很想把这里当作图书馆，哈哈
店内约有20个座位，
设置投影萤幕，很适合聚会包场，
可举办发表会或团体聚餐，
也有承办外烩。
墙上彩绘是老板在澳洲的店，
上头还贴有照片做对比。
咖啡馆的布景，隔几个月就会更换，
每次来都有新意。
书架上有漫画、烘焙料理、文学书籍，
大头怪立马挑了本联合文学来看。
琳瑯满目的摆设装饰，
公仔、文创商品、珐瑯餐具，
超级好拍照。
还有提供桌游耶，
完全是个杀时间的好所在。
OkieDokie Cafe 最新菜单
澳洲风味汉堡，
分有迷你、一般、巨堡三种尺寸，
套餐附现做红茶、薯条、水果沙拉，
换购其他饮品可折50元。
还有三明治、卷饼、沙拉、
炸物点心、自家小甜点，
并且会定期推出新菜色。
每人低消80元，
酌收10%服务费。
菜单上是义式咖啡豆，
自家配豆，私家烘焙，
加上手冲咖啡，
共有30、40款咖啡可选择，
另有茶饮、气泡水、冰沙等。
迷你三小堡套餐 430元
这个菜名很烦XD
老板说最喜欢听到客人骂脏话。
一次可吃到三种口味组合，
菜单上写着，
如有选择障碍，这是您的最佳选择，
但这明明就让人更卡关，
因为本来只要选一个口味，
现在要挑出三个口味阿阿阿阿！
三个迷你汉堡，
等于是一般尺寸的1.5倍，
虽然看起来不大，
但因为用料很扎实，
会吃得饱到不行，
食量不大的请勿轻易尝试。
和美式汉堡大不相同，
特别的法国奶油土司汉堡皮，
是店家每日限量手作，
稍微烤过让表皮酥脆，
比普通汉堡面包更有嚼劲，
而且不会因为酱汁而溼软。
他们家的生菜沙拉有下重本，
使用婴儿菜Baby Leaf，
综合品种生菜的幼苗嫩叶，
口感更为鲜嫩。
淋上香浓凯萨酱，
嚼起来细致柔嫩，
完全不会有在吃草的感觉，
我难得吃生菜吃得这么开心，
老板好用心喔。
薯条炸得酥脆，
搭配番茄酱、黄芥末酱。
哈鲁米起司堡
以牛沙朗、牛肩、牛后腿、发酵后牛油，
手打制作的纯牛汉堡肉，
趁热吃多汁美味，
里头还加了红萝卜蔬菜进去，
可以骗小朋友吃入口XD
搭配整块不融化的哈鲁米起司、
生菜、烤彩椒、青酱美乃滋，
肉香四溢又不腻口。
手撕猪肉堡
里头夹有浓郁起司、酪梨，
带点水分的波特贝勒菇，
使用猪梅花和约20种香料，
炖煮七小时的手撕猪肉，
能吃到一丝丝口感，
同时感受香料的多层次风味。
西班牙辣肠堡
汉堡皮和肉排都超有厚度，
扎实得压不扁，很难一口全部咬下，
西班牙辣肠+纯牛汉堡肉，
佐以墨西哥辣椒美乃滋，
微微辣香好入口。
桌上餐具盒里有汉堡袋，
吃汉堡不会沾手。
鸡肉酪梨起司三明治CCA 185元
这三明治和想像的完全不同，
不是吐司三明治，
也不是热压帕里尼，
而是店家手作的土耳其面包。
上头撒了黑白芝麻，
热压过后外层酥脆，
有嚼劲的口感，
让我想到了厚烧饼。
澳洲人很常当作午餐的三明治，
老实说刚上桌时，
我还觉得这外观好朴实，
没有很丰盛的fu，
但是一咬下口，
出乎意料的味道极好。
夹着牵丝的瑞士起司，
散发浓郁奶香，
鸡胸肉不会柴，
加上酪梨柔顺口感，
简单却很好吃。
北非蛋 Shakshuka 180元
最新菜色登场！
附有生菜沙拉、伯爵红茶，
红茶入口微甜不涩，
带有淡淡的佛手柑香气。
新鲜番茄、洋葱、红椒拌炒，
放上一颗半熟蛋，
搭配骰子状的菲达起司。
迷你铸铁锅会烫要小心，
如果放太久蛋会自己熟XD
使用自家酵母，
特制的土耳其面包，
外表好像小时候大饼，
没有经过热压，
口感更为香Q有咬劲。
舀一匙北非蛋，
配上土耳其面包，
有着番茄酸甜与滑嫩蛋香，
味道微辣开胃，
适合当早午餐的轻食料理。
Dutch Baby荷兰宝贝煎饼，
用铸铁锅烤出蓬松感，
让女孩尖叫的热锅松饼，
造型很可爱但小心烫手，
咸甜口味通通来。
天蝎座的小心机 160元
这道光是视觉就好疗愈，
底层是可可脆皮松饼皮，
内藏可可豆，
有着浓郁的巧克力香。
搭配酸甜的综合莓果，
还有香浓鲜奶油，
刀子切开时，滚滚的牛奶河，
根本要闹水灾啦～
鲜奶油的滑顺湿润，
让松饼皮不会干巴巴，
有着一层层酥脆口感，
巧克力和莓果整个超级搭，
下次想约姊妹一起来下午茶了。
BOC热锅松饼 160元
咸甜原味松饼皮为底，
拌炒培根、洋葱、甜椒，
加入胡椒义式香料提味，
瑞士起司swiss cheese更添邪恶牵丝。
松饼皮咸中带甜，
BOC口味有点像披萨组合，
培根量不少，同时有蔬菜的脆甜，
起司控不要错过，
是幸福的小咸点。
拿铁(小) 100元
使用玻璃杯装，而不是马克杯，
因为澳洲人喝拿铁，着重咖啡比例
8oz的咖啡，要有1公分奶泡，
玻璃杯可看到咖啡层次，
拉花反而是其次了。
喝起来奶味不会太重，
咖啡香醇又不苦涩，
口感十分柔顺，好好喝！
卡布奇诺(小) 100元
浓缩咖啡加鲜奶、奶泡，
撒著满满的巧克力粉，
会附上一个汤匙，
可以同时品味奶泡和巧克力。
入口有巧克力的香甜，
细致绵密的奶沫，
让口感更为滑顺，
带出浓醇的咖啡韵味，
充满了整个口腔，好幸福唷～
店内布置有文青味道，
汉堡轻食甜点都很强，
会让人忘记它是咖啡店XD
坚持道地澳洲口味，
味蕾品尝到不一样的异国风味，
小店温馨舒服，我很喜欢。