餐厅名称：清香鳝鱼面
图文网志：https://goo.gl/kR9dZp
地 址：台南市新营区民治路50-1号
电 话：06-6328341
营业时间：AM11:00~PM02:00、PM04:00~PM08:00
公 休：星期二
用餐日期：2018.01.31
https://goo.gl/P683hD
清香是我从小吃到大的店家之一，还记得以前在新营游泳池游泳后还蛮常吃清香的，
https://goo.gl/hrM5Mf
但因为市场要拆掉所以清香也跟着要搬家，还好传统大灶也跟着一起去新址，
下图为新营美食地图提供↓
https://goo.gl/YPXx8L
新店面在市政府旁不远，招牌也够明显，
https://goo.gl/AuVCWf
店内明亮简洁，
https://goo.gl/bPX4WV
老菜橱跟吊钟，
https://goo.gl/rYzZdm
[价目表]
价位稍有调整，有兴趣的可以去看之前的文章(https://goo.gl/QSFKGk)，
https://goo.gl/eg56LJ
当天用餐厨房是由年轻一辈掌厨，
https://goo.gl/qBCJjU
[鳝鱼炒面]
不像市区有黑胡椒派、乌醋派、酱油派，清香的口味属安全牌，
该有的风味都一点点不会太突出，
https://goo.gl/CUuoJA
很适合给没吃过的朋友当入门款，
https://goo.gl/Q4M2bd
[鳝鱼烩饭]
新菜色马上点来试试，第一次吃到鳝鱼烩饭，
https://goo.gl/kLF5Pt
前面说了清香的基底风味属安全牌，所以换成饭也很搭，而且饱足感比面充足，
https://goo.gl/aZtbCd
[生炒花枝]
也是新菜，生炒花枝在市区蛮常见的，
https://goo.gl/YrqAvw
安全牌的风味却对这道却失效，因不是干炒所以汤汁的口味就要更突出，
不然食材吃不到充足味道触动不了味蕾，
https://goo.gl/8onq1n
[药膳鳝鱼盅]
盅里有一整只的鳝鱼(拍照需求不然店员会先切段)，
https://goo.gl/HDEYd6
鳝鱼真的是整只的，连内脏都保留，所以不小心吃到胆时还是会皱眉一下，
https://goo.gl/6dAFAC
煮汤的鳝鱼肉质细嫩很容易卸下，
https://goo.gl/rE6tJ8
没什么细刺很容易进食，
https://goo.gl/PVP6e3
喝口汤，这中药味是认真的风味，是不带甘味的浓厚中药汤头，
但又不像药炖土虱那么重，
https://goo.gl/c7fRb6
有点像以前家里妈妈会去中药店抓药回来煮泥鳅的口味，
https://goo.gl/HdaGWE
吃完一定要来碗的柴鱼汤，
https://goo.gl/5eCRN2
淡茶色的汤口味清淡但不失风味，
https://goo.gl/CPFysD
新址附近比以前好停车多了，店内环境也舒适多了。