餐厅名称:巧甄快餐
消费时间:2018年/2月
地址:桃园市桃园区宝山街217号
电话:03-3564908
营业时间:11:00-14:00, 16:30-20:30
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post.html
宝山街觅食日,这次来到的是位在李家刈包对面的巧甄快餐。
店家的餐点种类众多,除主食饭类、炒饭炒面、烩饭等外,竟
也有焗烤选项,十分有趣。不清楚招牌款,分两次试了鸡腿饭和炒
饭。
脆皮鸡腿饭 90元 肉丝炒饭 70元 紫菜蛋花汤 30元
鸡腿饭有三样配菜:炒冬粉和青菜咸度略高;炸甜不辣微酥,
可惜起锅冷却已久,否则表现或许亮眼些。脆皮鸡腿外酥内嫩,鸡
肉未醃入味,外洒椒盐偏咸。
肉丝炒饭火候挺好,米饭粒粒分明(看其它食记说饭会成坨,
自己倒是没遇到)。味道主酱油咸香,吃多略觉负担。
紫菜蛋花汤中规中矩,调味不重,汤头清爽带点蛋香。
一路吃来无地雷亦无惊艳,未知强项为何,有待大家探究。