餐厅名称：给孤独者书店
消费时间：2017年/12月
地址：台中市西区民生路368巷4弄2号2楼 (在4弄8号的楼上)
电话：未提供
营业时间：三、四、五 14:00-20:00／六、日 11:00-20:00／周一、周二公休
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：无
图文版：http://leafto.tw/anathapindika-books/
常觉得自己是世界上最孤独的人了。或许是一种中二病，但都直到成年了长成大人了，还
是摆脱不了这样面对世界的灰阶想像。于是当我在网络上看见“给孤独者书店”这样的命
名，我忍不住在心里擅自将其当作归属，想着总有一天我要好好会会这间书店。
周末的审计新村热闹异常，好友说了才知道原来这个周末正好遇见了小蜗牛市集，饶富兴
味地逛了一阵，也顺道发现之前关注过的台中的几个店家，原来也都在同个园区里呢。看
见某个矮红砖墙，好友说：“这里就是了”，我们才沿着贴墙的楼梯爬到二楼。
老房子的通道狭窄，感觉就像从前眷村时，专门拿来晾衣服的阳台；但和左邻右舍甚至是
隔壁幢屋子，距离都特别近，似乎挨着挨着就能蹭出浓厚的人情味。
从门窗看进去就能看见小小的空间里挤满了书，急着进去才发现一伙人都挤在玄关，原来
在忙着穿鞋及脱鞋，这里进入室内是得脱鞋子的。踏上木头地板时嘎吱作响，自然地用岁
月的声音替我叫唤店主出来招呼。店主从厨房探出头，说：“等我一下！”
于是我晃了晃看看每个房间，这里为数不多却格外用心的选书及介绍，即便只是摆着展示
，光是封面陈设都能自成美感。其中也有独立发行的书籍、还有一些画具等小物，每一处
都自成一道风景。
走回主空间，店主随即亲切地询问，然后说：“中午用餐时间是到下午两点半，现在可能
只剩下午茶的点心可以吗？”我正要回答“好”的时候，店主一个转头探了探厨房，然后
说：“正好踩点两点半，厨房说还有最后一份咖哩！你要吗？”我当然笑开地说：“拜托
留给我！”
用餐的房间就在厨房旁边，整个空间看起来就像是哪位艺术家私人的画室，摆满了画具、
随处沾满了颜料；采光比想像中更加明亮；有靠墙面窗的长桌、我和朋友坐的方形小餐桌
、也有可以轻松席地而坐的矮桌。当阳光泼在满是颜料的餐桌上，一切都像是也被沾染上
五颜六色的油彩，轻松自在地丰富了我整个下午。
★狸猫野菇黑咖哩饭 $280 (假日供应)
造访时正好是假日，由于之前没事先做太多功课，到现场才知道近期开始供应咖哩，身为
咖哩控的我，即便先前已经吃了好多的甜点、肚子非常饱，还是没能把那句：“给我来一
份”给吞回去。好友在一旁听到我要点咖哩，忍不住惊呼出声，让店主好奇的问了我们为
什么要这么惊讶XD
我只好先和店主自招在来访之前吃得很饱，但看到有咖哩实在忍不住还是点了，没想到这
么大份！店主笑开的说：“没关系，你不要太勉强，能吃多少算多少啦！”
送上桌时，店主很细心地跟我大致解说了咖哩里面的风味，说是用了各种菇类和南瓜、混
和像是茴香、肉桂、荳蔻等大量香料做成的蔬食咖哩，菇类的切片感觉有先煸炒过，吃起
来很有嚼劲；最有趣的则是咖哩酱里头还加入了黑巧克力！在香料大军压境后当然吃不出
气味，不过酱汁吃起来的确特别浓稠呢。
一旁还附上了大量的香菜和奶油起司(cream cheese) ，店主说可以先试试原本的风味之
后，再拌入cream cheese，会有截然不同的感受。拌入cream cheese之后，除了浓稠度更
上一层之外，混和香菜气味，从咖哩酱飘散出来的气味多了丰厚的乳香，非常特别。
在一份咖哩里可以吃见如此丰厚多层次的气味与口感，让我感到十分惊艳与喜欢呢。
★两倍焦糖布丁 $90
早在到访之前，许多布丁爱好者的朋友们，纷纷向我推荐这颗布丁，说是我一定会喜欢。
我让自己抱持平常心的来与它相会，不因太过度的期待而对它失去想望。当我在拍摄时，
店主忍不住凑过来说：“它不能离开冷藏太久，要快点吃喔！”而那也不过是五分钟左右
的事情，可以感受到店加对自家产品呈现出来的样貌的重视。
一入口时，我就知道我遇见近期最喜欢的布丁了。或许它不过就是一颗家常的焦糖布丁，
但当我放入嘴中，先是感觉到仍显冰凉的口感，然后随即化开；上层焦糖略焦化地扒在布
丁体上，有些许脆口感及淡淡苦味，而焦糖液呈现出来又是不同层次的香甜气味，布丁本
体也是没话可说的滑嫩顺口、软绵细致，奶香味较蛋香味重也是我的喜好。
简单平凡却又细腻得与众不同，无可挑剔。
★家庭肉桂卷 $130
或许是布丁让我觉得太过喜欢，在吃到肉桂卷时就觉得有落差了。但吃起来口感扎实、肉
桂香气厚实，内里也卷入了饱满的内馅；淋上的焦糖酱同样增加香气，但因内馅的砂糖粒
、以及上方也再撒上糖粉装饰，之于我整体有些过甜，我约莫吃了一半就感到腻口了。
★盐味奶油红茶 $140
友人点的盐味奶油红茶，上方就是许多人熟悉的奶霜，鲜奶油处理得清爽、红茶顺口，整
体是较平淡、不过不失的表现。
★凤梨百香果气泡 $160
而爱喝气泡饮的我，点了唯一的气泡饮是凤梨百香口味，新鲜凤梨、百香果和果酱底，喝
起来清爽酸甜、还有许多果肉可以舀著吃，十分畅快。
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看见给孤独者书店的英文名很特别，似乎不像是英文、倒更像梵文音译的感觉，让我想起
了从前阅读佛教相关书籍时，看见的一些神祇的名字。查找了一下，没想到还正如直觉中
所意会的，店名的“Anathapindika”即为“给孤独长者”之意，为印度佛教中须达多
(Sudatta) 居士的别称。
给孤独长者的含意则是“举世无双的施主”，而店家简介则说：“将孤独交予他者的书店
／或者／给予孤独的人们一家书店。”或许我可以解读给孤独者书店，提供了这样一个身
在其中又离群索居的存在，而成为了每个孤独者眼中最无私的布施吧。