[食记] 新北板桥-棱角室~北欧驻留了大白熊微笑

楼主: kielkiel (引线木偶)   2018-03-04 21:11:56
餐厅名称:棱角室
详细地址:新北市板桥区光武街8号 (捷运新埔站)
电 话:02-22562094
营业时间:周一10:00-17:00,周二公休,周三~五10:00~21:00,星期六日9:00-21:00
价 位:60up
消费日期:2018.3
推荐菜色:枫糖厚切培根烤苹果三明治
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※食记/游记有时效性,请以店家资讯为主。
口味属个人感官意识,仅是记录生活、饮食体验,提供参考※
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  [网志图文版:http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/154044846 ]
  板桥新埔站可说是早午餐的一级战区,棱角室算其中相当知名度的一间。
  门面设计干净简单,统一以去饱和度的湖水蓝为主,配上这档期左右各一大大盘踞
玻璃窗的极地动物,大白熊及帝王企鹅,颇有欧系绘本风格。
 
  内用空间大约可容纳20~30人,但店家生意极好,我们是平常日早上来消费的都只剩
一桌了,如是假日前来建议订位。
 
  店内的环境全面铺设木纹瓷,装潢以北欧式简洁为特色,墙面上放置的动物小公仔
则增添一分可爱趣味,清新与温暖成就棱角室独特的氛围。
 
  调理区是半开放式厨房,部分食物会于此烹调。
 
  书报区放置杂志与店家特色小物,整体摆设干净,比照书店装潢般,特别打灯照亮。
 
  今日蛋糕有黄柠檬塔、伯爵茶重乳酪、巧克力磅蛋糕。
 
  餐具及饮用水自取区。
 
  女生最容易大包小包了(老公都说我是带了一整个宇宙出门吗,不过相对来说,能扛
起一个宇宙的男人超有魅力啊哈~),店家也有提供置物篮。
 
  点餐方式是单点后再依喜欢的选择套餐方式。
  A套餐加98元,可选配菜(浓汤、生菜、脆薯、炸地瓜)选1、牧场蛋(太阳蛋、溏心蛋
、双面煎蛋)选1、饮品限定红茶。
  B套餐加148元,配菜可选择品项一样但可选择2样、牧场蛋多了美式炒蛋选1,饮品
多了伯爵茶跟咖啡。份量没有多多少,选择变多多$50元
 
  黑糖坚果贝果 $75
 
  坚果种类众多,有核桃、腰果、开心果,铺满整个贝果,坚硬及弹性间咀嚼口感特
别。黑糖与市售口味不一样,不会太甜满清爽的,但因为整个份量太大,所以吃到最后
几口会有点甜味倦怠。
 
  枫糖厚切培根烤苹果三明治 $120
 
  枫糖给超足!在桌上就能闻到浓浓的枫糖香。
  培根厚切大约小姆指宽,一口咬下很过瘾,且肉品质扎实不会油腻,口感扎实。
 
  套餐-黑松露油蜂蜜脆薯
 
  听到蜂蜜脆薯会直觉是沾蜂蜜芥末酱,但棱角室薯条很特别,是沾裹蜂蜜后再下去
炸,所以不用沾任何酱就能吃到蜂蜜。热腾腾的薯条内有蜂蜜,沾酱配蜂蜜芥末,双重
蜂蜜很特殊好吃。
 
  套餐-酥炸带皮红心地瓜
 
  比起一般咸酥鸡店,应该是有过油不会太腻,但单吃会有点微干,适合沾酱食用。
沾酱是甜辣酱偏辣,店员很贴心送餐时还有再提醒。
 
  套餐-溏心蛋
 
  溏心蛋还有洒柴鱼片很可爱,不过溏心蛋的特色是半熟,当天一颗半熟一颗全熟了(
变一般水煮蛋了)
 
  套餐-微糖红茶
 
  中规中矩。友人觉得偏涩,但配搭整体偏甜的菜色倒是满适合的。
 
  非常喜欢菜单最后页这句标语-‘我们走的太快,是该停下来等等自己的灵魂’
  早午餐店除了卖食物外,也像贩售能一种将时光趋慢的步调,在这节奏中品茗生活
情趣。

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