餐厅名称：Fresh & Aged Italian Steak House 美福乾式熟成牛排馆
消费时间：2018年/1月
地址：台北市内湖区民善街 128 号 2 楼
电话：02-2796-1566
营业时间：
[午餐] 周一 - 周日 11:30-14:00
[晚餐] 周六 - 周日 17:30-21:00 周一 - 周五 18:00-21:00
每人平均价位：午餐NT$1,500up
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：午间套餐
网站：https://www.facebook.com/freshandaged/
网志图文版：http://goo.gl/Gff7pJ
朋友先前热烈推荐了美福牛排超过3年，说什么沙拉吧食物多精致多赞、
用料不输高级餐厅前菜，
吃过美福后其他牛排都如浮云等等，
而且强调一定要去吃午间套餐，非常划算。
终于在2018年开春找了一天中午，
风尘仆仆地搭了TAXI到离哪个捷运站都很远的内湖美福。
撇开豪门比连续剧还精采的事件不谈，美福牛排还真的不错。
午间套餐从NT$1,280~3,200都有，
要另加一成服务费跟水资NT$70(可以选气泡水或矿泉水)。
点套餐含沙拉吧吃到饱、汤(二选一)、面包(二种)，
决定好主菜跟汤之后，就可以开始去沙拉吧夹菜了。
乳酪盘、坚果跟抹酱，非常推荐大家都用来吃看看，
鲑鱼酱和肝酱抹酱味道浓郁，搭配面包或是饼干都很适合。
前菜有虾子、淡菜、凉拌棕榈心、芦荟等，
有些凉菜的搭配不是很常见，该怎么说呢，应该是奥妙吧，
不过味道清爽刚好跟其他重口味的菜调和。
可以自己夹叶菜搭配沙拉酱，有四种酱汁可以选择。
或是用后面的搅拌盆搭配凯萨酱，来盘凯萨沙拉。
厨师疑似看到人在盆子前面晃就会出来帮忙服务，
所以大家如果对使用方法感到苦恼可以跟柜台求救。
凯萨沙拉装青菜脆爽，酱料甘中带微酸。
厨师们正在料理牛排，架上的橄榄油各种颜色都有，泡了不同的香草。
有一种料理实验室的架式。
烟燻火腿跟哈密瓜，
看到这台厉害机器，马上Get来这边一定要吃这道菜。
切成薄片几乎透明状的火腿微咸燻烤味，搭配香甜的哈密瓜一起吃，
滋味混杂但相辅相成。
可惜哈密瓜没有削成球形的，不然就可以用火腿包住一口吃。
但在盘子里面用刀切一块哈密瓜配一片火腿，自助嘴内混合，
吞到肚子结果也是一样的啦。
热前菜每一道都很美味，特别是猪肉，请大家务必每一样都要夹一点来吃。
虽然样式没有惊天动地的多，但可以感觉到每道菜都有用心做，
在平凡的外表下，入口会有一种唉唷~真好吃~的赞叹。
水果跟甜点，常见的莲雾跟奇异果，切得整整齐齐。
葡萄酒果冻滋味很甜美，
一路排过去包括栗子蛋糕、乳酪蛋糕、芝麻奶酪、提拉米苏跟苹果派等。
甜点每。样。都。好。吃。
会这么说是因为吃饱后才吃甜点的，
这才发现胃的空间太少，
因为每一样都想要再多吃一口。
面包布丁甜味浓郁、布丁滑嫩，混合面包有嚼劲的口感，
温热温热入口，觉得开心满点。
葡萄果冻除了有整颗葡萄果粒外，用酒调成的果冻增添风味但又爽口怡人。
可以达到清洗口腔味觉的效果。
除了前面那么多种的甜点以外，还有费南雪、四种手工饼干、烤布蕾，蜂蜜生乳卷、
樱桃软饼等种种小点。
真的是会吃太饱。
介绍完自助沙拉吧，回到桌上。
面包搭配沙拉吧的抹酱刚好，
直接吃也还可以，毕竟有调味那么多了。
面包温热柔软，有在水准之上，不过没有到特别赞的程度。
马铃薯浓汤，单喝、沾面包都好。
一开始来暖暖垫垫胃(其实已经先吃了两盘沙拉吧的前菜)。
主菜终于上来了~海陆双人套餐(NT.3,200)有两只海大虾跟肋眼牛排，
看到这菜的气势有点惊呆了。
好质朴的摆盘呀，充满了台式风味，食物满满的占据盘子的所有版面要给你吃到饱这样。
最近吃了几间很爱在餐盘上留白的餐厅，忽然看到这么丰盛的食物有点不习惯。
要说的话，就是面临一种处在平常都跟人家很隐讳含蓄的对话的社会，
忽然一位爽朗的草原大汉冲过来说：俺喜欢你!
这样的情境。
西班牙伊比利带骨猪里肌(NT.1,480)，佐上芝麻叶~喔耶，岛民最爱蔬菜之一。
这道猪里肌就比较普通一点，吃起来就是肉质比较好一点的排骨这样，
不像正港bellota等级伊比利猪火腿切片会有淡淡的橡木实香气。
不过拿这个来比伊比利火腿也不太公平，
毕竟价差有点大就是(Bellota伊比利火腿100公克应该有破NT$1,000元)
所以除非不能吃牛肉，来这边还是不要点这一道主餐呀，
除非超级想吃芝麻叶~~(有人会这样吗?)
餐后的洋甘菊茶，洗刷解腻一番。
因为用网络在EZTable订位时，可以选择很多聚餐目的，
就随意选了个纪念日聚餐。
没想到服务人员就在一行人吃到快饱死的时候，
送上来一个舒芙蕾点心跟水果，亲切地说：祝纪念日快乐!
真的是好贴心啊(可是食物都要满到咽喉了)。
但挖了一口觉得太好吃了实在不吃可惜，
于是只好流泪硬塞把这个附赠的点心吃完。
有鉴于实在吃太饱，请大家就算真的有什么生日、纪念的，
如果不想在结尾浪费食物，
千万不要告诉餐厅。
整体而言美福真是太令人开心了，
虽然这次美福的肋眼牛排似乎没有Just Grill的牛小排好吃(因为部位根本不一样)，
但自助沙拉吧精致的程度乐胜，甚至有比信义微风的飨飨INPARADISE好吃，
实在让人回味无穷。
美福最大的缺点就是位置实在有够远，不管到哪个捷运站都是步行不能的程度，
不开车或搭TAXI实在很难到，
除此之外专程去吃一趟午间套餐也值得，
但要先确保胃容量够就是了。