餐厅名称：够够肉
消费时间：2018年2月
地址：台北市松山区光复北路95号(小巨蛋&南京三民站约走10分钟)
电话：02-27565090
营业时间：周一至周五 11:30-14:00、17:30-23:00 周六日 11:30-23:00
详细图文网志版：https://foodieteller.com/gogoro/
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前阵子台北夯起来一股
大肉盘火锅的风潮！
像是好食多、肉多多、够够肉
都是东区有名的火锅店呢！
还都是没订位吃不到的等级！
前几天经过光复北路看到了够够肉新分店
二话不说立马订位来吃吃这比脸大的牛肉啦！
够够肉的本店是在大安站
而光复北路的分店则是在小巨蛋站
或是南京三民站走个10-15分钟即可到达
本来这店址是夏慕尼，现在才改成够够肉
而旁边就是已经开了好几年的鼎王
光复店特别的是
还有BAR MOOD吧沐酒吧进驻
提供清爽的气泡酒可以配肉大口吃
够够肉走的是粉红文青风格的装潢
以白色磁砖及粉红略工业风组成
完全就是很符合年轻人的胃口呀！
光复店的位置超多
除了一楼之外的位置之外，
二楼还有一整层的座位
而且还有10人的包厢空间呢！
在够够肉你会发现四处都有可爱的标语
只能说在设计上非常的具有巧思呀！
像是这一句撩妹标语
“为了守护你安全，我吃出一个游泳圈”
延伸到天花板就真的是一个游泳池了！
“食量越大，责任越大”
所以我们为了肩负重任，要吃更多啦！
是说够够肉跟一般火锅店不一样的
还有他们的桌面超大！
而且跟隔壁桌的距离也不会很近
让人吃起来有种舒适宽敞的感觉
觉得很加分啊！
菜单
连菜单都能把吃肉的精神给呈现出来
Nice to “Meat” you ：）
据说够够肉是以提供牛排等级的火锅店
还特别将牛肉分成5种指标
香气、油花、软嫩、弹性、份量
让你可以依照自己的需求来挑选肉！
菜单上的每种肉都有标出是谷饲or草饲
并且注明是来自美国还是新西兰的牛
如果对于牛肉的分等不清楚的菜单最后也有解释
就是一个吃火锅顺便长知识的概念啊！
波妮觉得他们菜单很棒的是
除了有牛肉的等级名称之外
还有标示出肉质吃起来的感觉
以及肉品的实际图片！
让你亲眼看看那美丽的油花分布呀～
自助酱料
“等一下再聊，先来拿酱！”
这完全点中了大家的心声呀～
当天波妮与好友相约吃锅
也是一坐下就开始聊天都忘了拿酱料了哈
杜老爷冰淇淋
够够肉选用的是杜老爷品牌的冰淇淋
大概有8种不同口味可以选择
好久没看到杜老爷冰淇淋了
但没想到他们也开始出了新口味
像那天吃的铁观音、红茶巧酥口味都超棒！
自助饮料
够够肉附设的是可口可乐的汽水机
有可乐、雪碧、柠檬茶、
苹果汁、还有气泡水！
友人分享我他喜欢的搭配是
各倒一半苹果汁＋气跑水=苹果西打
重点是喝起来还不太甜刚刚好！
就连杯子上也有幽默的标语呀
叫你饮料不要喝太多专心吃肉的概念！
不一会后就摆满桌啦！
这么狂的肉盘不让相机先吃怎么行！
够够肉的火锅是走个人锅路线
每一锅都会附上菜盘
而附餐可以选择白饭/王子面/宽冬粉/乌龙面
或者是蛋也是副餐选择之一唷！
菜盘里面有的是
芋头、南瓜、红萝卜、玉米、豆腐、
贡丸、火锅料、木耳、金针菇、高丽菜等
还算颇丰富的菜盘
美国Prime牛背肩 XXL(15oz) $580
前面说了这么多，现在重头戏来啦！
当啷！XXL 的15oz大肉盘登场！！！
那均匀分布的纹路看了就超美味呀！
你以为看起来size普通吗？
来给你的比例尺做对照！
这根本…
不是一般人可以驾驭的肉量呀！
你问他有多大片呢？
欸欸这尺寸没在开玩笑的！
比脸还大的牛肉片上哪儿找啊！
“我发誓，明天开始上健身房”
减肥都是从明天开始的，对吧？
Choice牛培根&PS牛板腱双拼 XL(11oz) $450
这是友人点的Choice牛培根&PS牛板腱双拼
让你一个拼盘搞定环肥燕瘦
两种口感一次满足呀！
既然肉都上其后就准备开锅仪式啦
1.先开中小火20秒加热
2. 倒入店家特制洋葱辛香料
3.用木铲拌炒制金黄焦香后
4.倒入由新鲜水果、猪骨、
鸡骨、老姜熬成的高汤
5.接着豪迈放入肉片刷啦~
来来来～整壶汤底给他倒下去
倒好到满～喝完还可以请服务生加汤～
看看这锅子跟肉片的比例尺
还真的第一次怕锅子会装不下肉呀哈
肉片大概刷个10秒即可夹起来囉！
因为波妮选的是牛肩背的关系
所以肉质吃起来较有嚼劲及弹性
沾上酱料后大口咬下超满足呀！
食话实说
真心觉得够够肉结合了时下趋势
配上很适合IG打卡的幽默标语
超大XXL肉盘的视觉效果
还有可以自己DIY拌炒的石头火锅
最重要的是那宽敞舒适的用餐环境
超级适合好友们相聚聊天呀！