[食记] 台北弥生轩,中价位日式定食+好吃的日本米

楼主: t5957810 (竹呆)   2018-02-13 22:57:41
餐厅名称:弥生轩YAYOI
消费时间:2017年/11月
地址:台北市松山区南京东路五段92.94.96号1楼
电话:02-2747-8558
营业时间:11:00~22:00
每人平均价位:$300
官网:http://www.yayoi.com.tw/?go=home
图文好读版:http://edwardzou.blogspot.tw/2018/02/yayoi.html
弥生轩(やよい轩)为日本定食餐厅,可以说是庶民食堂的高级版。
店内空间还算大,比较特别的是点餐都用平板,人潮络绎不绝,先订位会比较好。
定食最便宜也要($280+10%)= $308,比一般拉面贵一些,算是中阶价位了,
丼饭配菜不像定食那么多,不过价格就便宜一点了。
▼牛烧饭($270+10%=$297),味噌汤升级成了乌龙面(+$60)
原本怕吃不饱所以才把汤换成乌龙面的,乌龙面不会太淡,
吃起来也有咸度,我觉得和藏寿司的乌龙面满像的~
牛五花烤的恰到好处,肉质十分不错,配上酱汁真的很开胃,满好吃的!
美中不足的是几乎只有肉,略显单调。
▼南蛮炸鸡定食($290+10%=$319)
咬下酥脆的炸鸡混合著口中酸甜的酱汁,
两种不同的味道巧妙的配合著,真的满赞的~!
从侧面看鸡肉也很饱满,而且肉质柔软,
这种炸鸡肉完全没有炸猪排比较干、吃到后面容易腻的缺点。
值得一提的是,弥生轩的白饭是采用日本的金芽米,所以非常好吃,这点真的值得推荐,
一般在台湾的日式餐厅吃起来会不够道地很多问题都是在米饭上,
有吃过日本米的人都知道,那种札实、有弹性和嚼劲的口感和台湾常吃到的米饭差很多。
白饭和渍物都是可以续的,趁机多吃一点好吃的饭吧!
作者: uranusjr (←這人是超級笨蛋)   2018-02-14 20:23:00
虽然很好吃但是就不懂为什么那么贵, 日本是真的超庶民

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