餐厅名称：功德林
消费时间：2018年2月9日
地址：3/264 Swanston St, Melbourne VIC 3000, Australia
电话：(03) 9663 7878
营业时间：11:00-22:00每日
可否刷卡：可(20澳以上)
有无包厢：有
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想做些什么，就去做；想吃点什么，就去吃。只要是立意良善的出发点，就算沦为形似自
我安慰的救赎，也不失为是种修行。
三丝鱼翅羹、宫保鸡丁饭、云吞面，约略两人份的料理，32.4澳，斋菜版。
座落于中国城旁，功德林算是墨尔本颇具盛名的中餐斋菜馆，走商业化的正规素菜餐厅路
线，寻常中餐厅一道道菜肴意形的素食版本，大抵这都看得到。其实以前颇为排斥这类素
菜餐厅，既然讲究六根清净，又何必在乎以素仿荤这件事呢？滚滚红尘走过，事过境迁的
心境转折，修行在个人，你看它像什么，它呈现在你眼前心中的就是什么。佛靠金装，名
字，只是虚名；菜，也只是道终究会被吃下肚的菜而已。知道，就没什么好计较的了。
大概有三年没来了吧...伴随自愿茹素的那年那月，无数个在功德林出没的往日情景，此
时此刻历历在目。
虽说走商业斋菜路线，功德林却不算是重口的中餐厅，因为不放五辛与不用味精。合十，
动筷。淡酱色底带点清甜，佐以粉翅、胡萝卜丝、笋丝与素午餐肉，利用素午餐肉的稍重
口感来中和意外淡口的这一碗，味道是真的比记忆里轻了许多。些许干椒、椒碎结合黄瓜
、胡萝卜、腰果、荸荠、青椒与主角烤麸素鸡肉，也不属重口的勾芡底，却足以下饭。云
吞面则是三道里最清淡的一份，面条不似坊间面馆般具弹性，咀嚼易断无味，标准的粗素
面。云吞虽不大但雪菜馅饱满浓郁，带点咸度配合仅稍作调味的面汤，吃一种身净，也吃
一种平心。细细咀嚼，然后饱足。将薄荷叶开水一饮而尽，剩一小碗的汤底，留在那里，
再合十。
有些枷锁是自己付诸在自己身上的，那些道德感，那些罪过。其实也许别人根本不介意，
或早已释怀，但剖析自己的心灵，愧疚也罢，忏悔也罢，我们面对的是自己，帮自己找一
条救赎之路。
而这成为我们打从心理认定该做的事：赎罪。
七日。
不可能完食的完食，谢谢招待。
09.Feb.2018