‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
餐厅名称：A.K.12 美式小馆
试吃日期：2018 年/ 01 月
地址：台北市万华区峨嵋街12号2楼
电话：02 2361-0136
营业时间：周一~四 12:00~22:00 周五~日 11:30~23:00
无音乐。有图真相网志版：http://leafyeh.com/blog/post/118142955
=====我是分隔线======
每次到西门町要吃饭我总有些难抉择，餐厅多数是连锁品牌，且不晓得为啥，到了西门店
品质就变差XD
今天介绍这家‘A.K.12 美式小馆’我吃过不少次，早年老板在板桥开业，食尚玩家也大
肆报导过，
某次高雄友人北上也约著来这聚餐，而今天就来跟大家介绍下‘A.K.12 美式小馆’的新
菜色吧！
‘A.K.12 美式小馆’位于阿宗面线附近，隔壁的一条龙也是我从小吃的老店，
但因为位于2楼，初次来建议定导航比较好找。
店内装潢风格是我偏爱的美式工业风，座位设计相当灵活，
从2人到多人都没问题，很适合人多来这聚餐，甚至单人来吃饭都有座位。
‘A.K.12 美式小馆’菜单价位
完整的菜单页数有点太多，我就不全放上来，只放几页给大家参考价位，
详细餐点还是进店后可以慢慢考虑。
店里主要卖美式汉堡、炸物、各种异国料理，
因为我来好几次了，除了今天介绍的餐点外，敢吃辣的朋友我很推荐地狱辣味凤梨培根汉
堡，开胃菜可以点海鲜总汇，爽度超赞！
香芭佬冰沙(左)、美国奶奶咸柠汁 (调酒)(右)
每次到‘A.K.12 美式小馆’不管是自己喝还是推荐朋友，
我一定推荐香芭佬冰沙，且喝过的朋友每个都大好评！
香芭佬冰沙就是香蕉、芭乐、甘梅粉去打出来的冰沙，
听起来很微妙，但真的个人推荐必点，超顺口！！
美国奶奶咸柠汁是相当男气的调酒，老板私人很推荐的口味，
喝起来就是简单的直球，清爽！很适合吃了油炸物后大口大口喝的调酒！
开车不喝酒，喝酒不开车，未成年请勿饮酒
地狱辣鸡翅
这算是‘A.K.12 美式小馆’的新菜色，
酥炸鸡翅外头淋上特调的辣酱，吃起来有BBQ酱香气又带有些许辣度，
微甜又微辣间，越吃果然越开胃。
碳烤橘香鸡肉沙拉
我个人相当不喜欢一般的沙拉酱，尤其是千岛那种
通常偏爱油醋类清爽的沙拉，而这道沙拉的酱汁超级好吃，
橘子起了画龙点睛的作用让味道特别亮眼。
另外吃起来还带有淡淡梅子味，而使用舒肥法烹调的鸡肉口感超嫩，很爽口的一道沙拉！
红酒炖猪肉
很常见到红酒炖牛肉吧，但‘A.K.12 美式小馆’推出的是红酒炖猪肉！
刚巧这天同行的友人不吃牛，当然来一份！
不愧是美式餐厅，炖猪肉一样切出霸气的厚度，
猪肉软嫩带Q，重点是那酱汁，不管是配底下的姜黄饭还是随附的面包都很合拍，
尤其是姜黄饭，吸饱酱汁配上大大口炖猪肉，这爽度很高！
战斧猪排
吃过战斧猪排的朋友都会知道，战斧猪排旁边肉最多那块里肌肉，里肌肉偏瘦肉质总会硬
些，
而‘A.K.12 美式小馆’为了调整这问题，特别采用低温烹调法(slow cooking)，也就是
舒肥法(sous vide)啦！
从切面你仍可看到里肌肉还保有相当的肉汁，不管是沾酱吃或者直接吃都不错，
甚至我切一块来配红酒炖猪肉随附的面包，吃起来也挺合拍。
另外这边我一定跟大家说，战斧猪排最美味的部位不是那块里肌肉，
而是骨边的肋排肉，啃起来嫩又多汁超级过瘾！
柠檬塔
最近被柠檬鬼附身的友人点的，
酸中带甜的口感很适合当美式餐后甜点，刚好解腻清爽。
巧克力咖啡冰淇淋
这是老板的私人推荐，原本我担心过甜，但其实甜度虽然不低，
里头咖啡冰淇淋的中合下，甜度我觉得还挺刚好的。
口味上吃起来有些像旷世奇派的卡布其诺口味，果然挺好吃的！
伯爵红茶戚风蛋糕
这道也有点让我惊喜，戚风蛋糕的蛋糕体有相当的弹性，
淡雅的红茶香吃起来很雅致，今天这三道甜点其实都挺厉害的，水准甚至超过某些咖啡馆
！
建议来访前一定要先订位，这天我们来得早还没啥人，
没多久整间店就满了，这天还是平日 XD
后记：
整体来说，‘A.K.12 美式小馆’的菜色种类相当多元，
且老板会变化调整菜单，即使我来吃好几次都一样有新惊喜！
以美式餐厅来说，‘A.K.12 美式小馆’的价格属于平实价位，份量上也相当有诚意，
如果跟朋友来西门町附近聚餐，相当推荐‘A.K.12 美式小馆’，分享给大家！