店名:小料理食事処
地址:桃园市桃园区建国路131号
电话:03 362 8566
试吃日期:2018/1
‘资讯揭露:本篇为合作邀约文,内容为真实体验心得’
小料理食事処-从桃园火车站步行约10分钟的日式料理居酒屋
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全图文网志版: http://blog.andrewplus.com/2018/02/taoyuan-japan-resturant.html
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小料理食事処,在桃园的健康路和介寿路交叉口,对面是福丰公园,如果从民族陆桥一下
来就要立刻准备左转,这个路口车流量大,开车或骑车来都要小心。店家的门口可停几台
机车 ,公园的周围有路边停车格,从桃园火车站步行约10分钟可以抵达,也有多辆公共汽车
可以搭乘,福丰公园站下车。
门口设有小灯箱的招牌,我们今天是骑机车来,所以就把机车停在门口,这条路有不少的
公共汽车下了民族陆桥就转进来,停车的时候要特别小心
门口的装潢很日本风,设有长椅子,除了让候位的客人作,也方便抽菸的瘾君子,虽然店
名叫做小料理,可店里面的空间是一点都不小啊!赶快进来看看吧~
店内是长方形的格局,进来的门口旁(照片的右边没拍到的地方)有一株装饰的樱花树,让
店里看起来更有日本味,延续下来的是四人桌的座位,看起来好像空间不大,但里面还有
新规划的包厢和更大的用餐空间唷!
在服务人员的带领之下我们来到隔壁,从店门口的位置来看,隔壁拉下铁门的店面也就是
这个新装潢的用餐空间
除此之外,再往里头走一点,还有一个隐密的包厢,可容纳约15人左右,而且是全新的装
潢!
小料理食事処除了有单点、套餐之外也提供无菜单料理、尾牙春酒、年菜等,餐点算是比
较大众化口味的,多种选择可符合不同口味客人的喜好;平日晚上是深夜食堂,周末假日
也是全家一起聚餐的好去处,此外周一至周四中午预订私房午宴满5000,就加送波士顿活
龙虾乙只。
一开始先上桌了小菜-毛豆和双料炒饭
上面有蒜头的招牌毛豆吃起来的味道比较像盐味
招牌双料炒饭 180元
看起来就是很一般般的炒饭呀!到底双料是哪两种呢?如果大口大口吃不细究,吃起来最
明显的是鲑鱼的香味,如果细细的咀嚼就会发现里面有特别味道的小丁,仔细翻开来看看
原来是乌鱼子啦!
宫保皮蛋臭豆腐 120元
里面臭豆腐、花生、葱段、辣椒和皮蛋,满台式的一道料理,调味小辣
切成细条状的臭豆腐,外皮酥酥口味微辣,带一点淡淡的臭豆腐臭味;炸过的皮蛋表层也
带点脆感,刚上桌的时候吃起来热呼呼,里面的蛋黄呛味也就不太明显,很开胃适合下酒
的一道热炒小菜
小料理特选盛合 280元
共有四种生鱼片,分别是旗鱼、红甘、龙占、海鲡
这生鱼片也切得厚实!旗鱼吃起来口感是软、稠、棉,由于切得够厚,所以咀嚼起
来挺过瘾的,龙占鱼挺少见的,咬起来弹牙,味道鲜甜;红甘吃起来甘甜,海鲡鱼则是带
点油脂的软甜口感
A5和牛握寿司 120元
120元就能吃到两片A5和牛,感觉挺划算的。和牛肉看起来油油亮亮的,油脂相当的丰富
,感觉就水一样快滴下来了;入口的味道没有油腻感,切成薄薄的一片,但挺有口感的。
米饭的部分是使用醋饭,吃起来酸酸甜甜的
比目鱼鳍边肉 50元
比目鱼和A5和牛一样,都是油脂丰富,但是不腻口,但比目鱼肉是入口即化不太需要咬
综合串烧-6串 500元
里面有肉质软弹带甜味的盐烤天使虾;猪皮烤的焦脆,肉质厚实有嚼劲的烤酥皮猪脚串;
肉质软甜多汁上面涂上一层明太子酱的明太子鸡肉串;口感超好咬起来有弹性适合下酒的
厚切松阪猪;烤的微焦带有油脂芬芳的五花猪肉片包裹着软嫩干贝的猪五花干贝串;以及
吃起来有嚼劲一时之间没分辨出来的嫩嫩嫩牛串,旁边附有红姜、金桔、洋葱丝和七味粉
可随意搭配着吃
时令小海锅 300元
以味噌汤为汤底底,上面铺满了海鲡鱼、和牛肉片、鲜虾、蛤蜊、白菜、黑轮、嫩豆腐、
甜不辣等食材,看起来超级丰富
煮熟之后,海鲡鱼吃起来软嫩又新鲜,汤头喝起来甘甜,嫩豆腐与甜不辣吃起来都很有风
味,这一锅来配饭可以再多吃好几碗饭!
金莎杏鲍菇 130元
杏鲍菇批覆上一层咸蛋黄的金沙外衣,咬下去是软弹喷汁的口感,香酥薄脆散发著咸蛋黄
的咸香味,是大人和小孩都会喜欢的一道料理