沙鹿市场素食水煎包
　　消费时间：2017.06　　
　　地址：台中市沙鹿区大同街31-3号
　　营业时间：06:00~10:00
　　网志图文版：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/66452130
　　这水煎包究竟有何迷人的滋味，让住在沙鹿的乡亲们总是络绎不绝的前来排队购买，
每当我前来的时候那排队的景象总是让我大开眼界，
　　小盛这次要介绍的是之前在沙鹿工作时很常吃的一间早餐店，因为现在早餐店大多都
是卖西式的汉堡以及三明治等，吃久了也觉得没什么创意，所以就在找邻近区域是否有好
吃的中式早餐，因此就找到了这间位在菜市场内的素食水煎包，而每次前来之时那排队的
人潮超多，真的让我有吓到的感觉，这张照片运气很好的是当时没什么人排队，不过拍完
没多久后人潮又一窝蜂的前来排了，便可知店家的超人气了，
　　这素食水煎包就位在麦当劳旁的巷子内走到底的地方，只要看到不少人在排队的摊位
就知道找到这水煎包了，店面不大但有不少人在制作著水煎包，老板负责兼、儿子负责分
装，而后方有几位大姊在帮忙包水煎包，会这么多人帮忙的原因是他们的水煎包常常刚起
锅就很快地被扫光，如果被扫光的话还要等，所以赶上班的我们只好改买别摊了，就知道
他们家的水煎包有多夯，
　　店家需要用两个煎锅才能应付广大的人潮，目测一个煎锅的份量大约50颗左右，只看
老板不停辛勤地忙着来回翻搅的水煎包，这水煎包煎完的成果还真诱人呀，
　　等一阵子之后香喷喷热腾腾的水煎包就起锅了，老板还特地把水煎包堆得高高的让我
可以拍照，我还有跟他们小聊一下，真的是很妙很有趣的老板，
　　除了水煎包之后，另一边则是卖其他的素食早点，有时跟同事中午不知道吃什么的时
候，也会直接在这买炒饭来当我们的午餐，
　　水煎包(NT.10)，一般来说我大概都会买两颗当早餐，因为我觉得他们的水煎包其实
还不小，而且价格只要10元而已，这个价格的水煎包好像已经很久没看过了，而老板也会
问加不加辣，虽然平常我吃水煎包不爱吃辣，但其实他们的辣酱也不会太辣，所以我都有
加，儿子会直接将辣酱灌入到水煎包之内就可以食用了，
　　这水煎包的外皮不算薄，内馅是由高丽菜、素肉以及冬粉混合而成，我喜欢这水煎包
的原因是因为那煎的金黄色的外皮实在是太酥脆了，而且虽然外皮不算薄，但其实吃起来
挺有口感及嚼劲，真的很好吃，而且内馅其实单吃就很好吃了，但加了辣酱之外味道又更
是不一样，这水煎包真的是第一次让我觉得真的好吃的水煎包耶，以前都觉得水煎包不就
都是如此而已吗，原来也有做的这么好吃的水煎包，
　　豆浆(NT.5)，豆浆仅5元而已，这价格真的超便宜，不过这豆浆是用塑胶袋装起来的
，就像是小时候早餐店都是这种装法，已经很久没看过用塑胶袋装的豆浆了，豆浆喝起来
很香浓可口，我还满喜爱的，
　　炒饭，他们家的炒饭是事先就炒好的，所以当客人点的时候再分装，虽然份量不算太
多，但搭配的菜还不少，其实味道还挺好吃的，唯一缺点因为是事先炒好所以就比较没那
么热，吃之前还是要加热会比较美味，
　　住沙鹿的期间也吃了不少的沙鹿小吃，但很少能让我这么喜爱，这沙鹿市场的水煎包
是我觉得很喜爱的其中之一，也难怪每天早上总是可以有这么多人来排队购买，而且一次
都5个10个狂扫，只是搬离沙鹿的我已经不知道什么时候才能吃到这美味了。