[食记] 桃园大溪赖祖传豆花 人气排队一甲子老店

楼主: impoca (我心里住了一个卡拉瓦乔)   2018-01-15 13:31:02
店家名称:大溪赖祖传豆花
地址:335桃园市大溪区仁和路一段59号
时间:10:00–21:00
电话:03 390 9840
图文好读网志版:https://wp.me/p9gIiC-As
纯文字版:
大溪近郊的大溪老街、石门水库,每逢周末皆人满为患,是北台湾知名的旅游景点。大溪除了豆干闻名遐迩以外,首屈一指的在地小吃非赖祖传莫属,仅提供外带,每次造访必大牌长龙,我们这次特地早在十点一开门前往避开排队人潮,外带到石门水库野餐享受美景完全五星级享受!
环境介绍
batch_IMG_3499
仁和路上看到人龙和车潮就知道赖祖传到了。
batch_IMG_3500
店面小小的,仅提供外带,请认明注册商标XD
很贴心地提醒你点餐步骤。
batch_IMG_3501
终于排队到点餐台啦!
batch_IMG_3502
通常大家都选择外带,如果要现场吃也可以但请提前告知,也的确很多人就站在路边开始享用呢!
点餐攻略
・左边有大小碗份量示意。小碗35元,大碗45元,家庭号135元。
・配料总共有七种:Q圆、芋圆、花生、大豆、红豆、绿豆、小薏仁,可任选配料三种。
・豆花总共有三种:传统白豆花、青仁黑豆花、布丁豆花,可任选一种,若想换成三色豆花需提前告知,且只能选两种配料喔。
batch_IMG_3503batch_IMG_3504
人潮虽多但店内整理的非常干净整齐,手工的芋圆Q圆是方形的造型超级可爱!是招牌必点喔!!!
上菜囉
batch_IMG_3659
外带皆使用封膜机,会附上迷你塑胶刀方便打开,干净方便又卫生。
batch_IMG_3660
我们点了一大三小,看的出来大碗真的很大啊~
batch_IMG_3661
分别点了两碗传统豆花、一碗青仁黑豆花、一晚三色豆花。
batch_IMG_3662
丰富的配料藏在底下~
batch_IMG_E3665
豆花绵滑细致,不愧为传承一甲子的好味道,青仁豆花的豆香跟传统白豆花有些许差异,但其实不太明显啦,闭上眼睛盲测可能会分不太出来哈哈哈,布丁豆花是古早味布丁的口感跟味道,比统一布丁的味道淡一些也比较不甜。
我想赖祖传最让人难忘的部分莫过于它的手工Q圆!介于脆圆与粉粿之间的口感是在其他地方完全吃不到的好滋味!芋圆虽芋香不及传统九份芋圆,但香Q口感绝对大胜!难怪排队人龙绵延一甲子!
batch_IMG_E3663
【波卡不负责任结语】满分五颗星
餐点:(Q圆让人无法忘怀)
服务:(外带要求什么服务XD)
CP值:(小碗份量就很足吃完超饱)
再访意愿:(造访大溪必买)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com