‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：Vicking's cafe维京女王
地址：新北市板桥区贵兴路117号
电话：02-2957-0700
试吃日期：2018/01
图文完整网志版:http://ice52303.pixnet.net/blog/post/461355323
印象中板桥聚集了各式各样的美食，其中早午餐也是竞争得很激烈
Vicking's cafe维京女王位在捷运亚东医院站附近、走路约十分钟路程
附近有很多高楼社区，而离新北市图书馆不远处就可找到Vicking's cafe维京女王的踪影
店外装潢和店内摆设都走粉红色系，橱窗内有很多可爱的玩偶和玻璃瓶
店内位置不多，可以分为室内和室外区，天气好的时候坐在户外区聊天很舒服
在假日的早晨，生意非常好，记得提早排队或订位~
户外区的座位很有特色，使用高脚椅搭配一个大大的铁桶
营业时间介绍的板子也是粉红的彻底，利用粉笔写上平假日营业时间
附上MENU，餐点有吐司、主餐、沙拉轻食、蛋饼、咖啡、仿制鸡尾酒(无酒精饮料)
多样的菜色可供选择
再来就是餐点介绍的部分~
酥脆炸鸡麻糬松饼拼盘
炸鸡使用鸡胸肉的部位，裹上薄薄的外皮后撒点黑胡椒盐，味道不会太重，
薯条也炸得酥脆，也有附上番茄酱，
沙拉上头撒些海苔丝，淋上美乃滋，还放了些小黄瓜，整体很新鲜也很爽口，
还有加了一颗太阳蛋，煎得非常好，从蛋黄中心切开后蛋汁从中心缓缓流出
最后是特别的松饼，里头加了麻糬，所以吃起来外头酥内里又软又弹。
上菜前另外会附上一杯醋饮，酸酸甜甜的很开胃
不怕烫蓝带太阳猪排三明治
很有趣的名字，以经典蓝带炸猪排，淋上番茄酱加上生菜与番茄
面包涂有花生酱，再加上一颗太阳蛋(是说我觉得他们的太阳蛋真的都煎的好美，蛋黄都
在正中间)
深海塔塔于山形三明治
热炸的鳕鱼条加上特制塔塔酱，配上小黄瓜与生菜
一整个清爽又健康
希腊爱情海山形吐司
以抹茶吐司为底，搭配地中海式的芝麻叶加炒菇，配上手撕鸡肉和橄榄油、甜椒
满满的料叠在厚片吐司上，中间又加了一些起司
吃起来感觉有点像披萨那类的焗烤料理，蛮好吃的
52轰炸机
名字取的很特别，这是一杯带有渐层的咖啡
由下至上分别为蜂蜜、柠檬汁、 意大利illy 咖啡，还有气泡饮
搅拌均匀后喝，一口喝下去味道非常强烈，
咖啡的苦、柠檬的酸、蜂蜜的甜三种味道会一起窜上来，这三种味道各自显现各自的冲突
谁也不让谁，完全拒绝融合在一起，虽然取名为52轰炸机
但其实真正的名字叫做西西里咖啡， 名称来自于盛产柠檬的西西里岛
一般咖啡常见的是添加牛奶，西西里咖啡特别之处便是在于添加柠檬
粉红爆爆、蓝天莱姆
店家的饮料几乎不使用糖，而是以自制果酱或法式果露调味
下面这两杯粉红爆爆与蓝天莱姆皆为仿制鸡尾酒的无酒精渐层饮料
外观美丽，搅拌后的气泡滋味使得在餐点饮用之于格外爽口
整间店的生意很好，餐点也好吃，很适合朋友聚餐
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