餐厅名称：许生煎包
消费时间：2018年/1月
地址：台中市西屯区文华路3之3号
营业时间：16:00-00:30
每人平均价位：35元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：生煎包
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/461292926
逢甲夜市必吃美食之一，
位于文华路上的许生煎包，
在地三十年的老店，
是很多人从小吃到大的怀念滋味，
咬入口中满满的高丽菜香甜，
一份5个只要35元的亲民价格！
许生煎包靠近西屯路与文华路交叉口，
原店址在全家旁边，先前不知道搬家时，
还有很多朋友吓到老店怎么不见了！
逢甲许生煎包，这名字很熟悉，
让我想起之前在台北读书时，
常常跑去吃的师大夜市许记生煎包，
不过两家应该是没关系啦，味道也不相同。
一份生煎包5个35元，
最近逛逢甲，发现物价越来越高，
生煎包相对亲民许多。
摊子上阿伯负责下生煎包，
里头则有工作人员不停地手工现包。
整个油锅整齐放入满满的生煎包，
这天下雨，来逛夜市的人不多，
但来买生煎包的客人没断过。
只卖单一口味的生煎包，
并不小颗唷！
因为今天打算多吃几摊逢甲小吃，
所以两个人只点了一份品尝味道。
阿伯很可爱，
在我用手机胡乱拍照时，
他还提醒我，这个还没好要撒芝麻，
果真撒上芝麻后，
看起来就更诱人了。
刚起锅接过生煎包时，别太猴急，
千万别想一口吃掉一颗，因为很烫阿！
朋友吃了第一颗就烫到舌头了
我整个兴灾乐祸，
谁叫你还没喂饱手机就偷吃XD
前方放有酱油膏和辣椒酱，
有一罐上头写着"豆油哥"，
原来是酱油膏的台语发音，
想说我还辣椒姊哩XD
皮薄香软，底部微微焦脆，
里头的高丽菜内馅切得细碎，
搭配酱油香气，入口满满的蔬菜甜味，
很有汤汁的大满足！
不追求视觉效果的平民小吃，
其实说不上是多厉害的美食，
但是那股爆汤汁的鲜甜滋味，
却能让人一吃就是几十年，
来到逢甲夜市总要来上一份解解馋。