[广宣] 中正古亭。屋琥雪花冰豆花烧仙草woohoo

楼主: yopalit (离线)   2018-01-08 01:06:26
‘资讯揭露:本篇为厂商邀约试吃文’
店名:woohoo屋琥甜冰品
(充满干燥花的超浪漫豆花冰品专卖店,冬天有烧仙草和冬季限定甜点)
地址:100台北市中正区南昌路一段13号
电话:02-23938666
试吃日期:2017.12
网志图文版:http://yopalit.pixnet.net/blog/post/45580734
文字版:
没想到这间位在南昌路的屋琥甜冰品,雪花冰专卖店,也有超适合往红打卡的干燥花。
一碗豆花、烧仙草只要$50起,就能享受纯粹的视觉味觉嗅觉享受~
赶快来跟大家分享这家“屋琥woohoo甜冰品专卖店”
其实冷冷的冬天,最适合来晚烧仙草或古早味烧麻吉。
还没踏进屋琥甜冰品的大门,
就先看到这很有气质的蒂芬妮蓝色,
刚好遇到圣诞节,
头顶上除了好几种不同种类的干燥花之外,
还搭配了很应景的圣诞装饰。
屋琥甜点可以分成五大类,
包括屋琥招牌、豆花类、仙草冰、手做雪花冰、冬季限定和烧仙草类。
平均价格约$55~$70
在每张桌子上都有这种图文并茂的大菜单,
在点餐的时候就可以直接在这种菜单上画记。
在屋琥甜冰品的豆花、仙草都已经帮你配好料,
所以你只要选择想要几号餐,每一种套餐已经搭配好的配料是不能随变更换的。
靠近门口的位置,是这种靠窗的高脚椅。
在椅子的下方,还放了好几束干燥花很圣诞装饰球。
坐在这边看着窗外,一个悠闲又浪漫的下午,
真的只要铜板价就让你享受美食和拍照打卡的乐趣!
墙壁上大大的woohoo,屋琥甜冰品的英文旁边还有好多小礼物,超可爱的!
旁边备有热茶可以自取,
我觉得屋琥甜冰品真的很贴心,
来点热茶综合口中太过多余的味觉,
或是单点烧麻吉的时候,就可以一边配茶一边吃甜点。
店内的座位也很舒适,无论是三五好友一起用餐,
或是自己一个人心血来潮想吃碗豆花或雪花冰,
座位的安排上都很方便。
woohoo屋琥
芋圆2号、豆花3号、仙草6号还有珍珠奶茶雪花冰,宇治金时雪花冰,这每一种看起来都
超好吃的阿!
点完餐,就可以在舒适的位置上一边看花一边等待美食上桌啦!
花生汤搭配上烧麻吉,
根本就是台湾版的下午茶,
如果要推荐外国朋友,除了珍珠奶茶,这肯定是必吃的特色小吃阿!
我很喜欢屋琥的烧麻吉,厚实的麻吉嚼起来有着糯米的香气,
但一开始放进嘴巴里面,吃到的是带着点微甜的花生粉,
花生粉可以吃到真实的的花生颗粒,又香又浓的花生颗粒搭配上芝麻,
屋琥甜品的花生粉跟一般的花生粉不一样,
屋琥的花生汤熬煮的雪白,
我其实很喜欢花生汤搭配油条的吃法,
虽然整个热量很高,但是冬天就是要补充热量阿!
在屋琥甜冰品并没有提供油条,
但屋琥花生汤搭配烧麻吉也是个又饱又满足的下午茶!
花生汤里面还有三颗汤圆,
大颗的汤圆里面包著芝麻馅料,
刚入口这香滑的内馅和香甜浓郁的花生汤在嘴里交织成美妙的旋律。
你看看这花生有多软烂,说入口即化一点都不夸张!
另外这招牌的雪花冰,当然不能错过。
我自己很喜欢雪花冰,
即使不加任何馅料,都能吃到精致美味的自然美味的工艺。
我自己最爱宇治抹茶口味,所以当然不能错过屋琥的宇治金时雪花冰。
从横切面来一张,你看看这层层堆叠的抹茶,
因为一开始在冰块的时候就先冰成抹茶冰砖,
所以变成挫冰的时候,因为分子密度不同,
就变成这样的片片雪花,
上层再洒上抹茶粉~ woohoo,真是好吃的想令人尖叫一下!
旁边这一小碗红豆一点也不马虎,给的份量很丰盛!
这样一份宇治金时雪花冰,除了主角的抹茶雪花冰之外,
旁边还有搭配奶酪、香草冰淇淋、红豆和日式蕨饼!
无糖的日式蕨饼吃起来qq弹弹的,
搭配上抹茶红豆,超适合的!
在宇治抹茶上淋上炼乳,更是诱人阿!
先淋上炼乳后,在搭配上小红豆。
小红豆也煮的很软烂,如果你也爱抹茶+红豆肯定不能错过。
我喜欢一口奶酪搭配抹茶雪花冰,然后在几颗小红豆一起入口,很完美的组合。
烧仙草1号是烧仙草加上黑糖粉粿、小红豆和粉圆珍珠。
这个小红豆跟宇治金时雪花冰的红豆吃起来是一样的,
红豆补血,热热的烧仙草很暖心。
屋琥的豆花采用的是万丹红豆,所以吃起来特别的香!
粉粿大概有四块,吃起来又软又q,
最后,上面再洒一点花生米!
干燥的花生米搭配上著浓浓绸绸的烧仙草,
吃起来的口感有点脆脆的花生,
还有温热带着甘草香气的仙草。
招牌芋圆里面有仙草,红豆、绿豆、芋圆!
屋琥的仙草很纯,绿豆恰到好处的软硬度,
有点绿豆沙沙的口感,再加上粒粒分明口感绵密的红豆,
每一种配料都给的超丰富,使用台湾在地的大甲芋头、地瓜手工制作,
就连糖水也是经过自己手工炒糖然后再细火慢熬,
所以这样一碗芋圆一号,每一个步骤每一个细节都是店家满满的信心和诚意,
这样的仙草不管是冬天或夏天,都很适合当成下午茶点心。
黑糖搭配上珍珠粉圆和综合芋圆,大甲芋头、都是豆花好朋友阿!
在屋琥甜冰品的芋头是整块芋头下去细火慢熬,
桑桑软软的芋头切成适合一口的大小,
咬下去有绵密还带着点微微的q度,
老妈说,只有好品质的芋头才能吃到这样的q弹!
仔细一看,原来屋琥的芋头使用的就是台湾最有名的大甲芋头为材料,
精心挑选的材料在搭配上手工制作,真的是宽心
牙齿一咬,这绵密的芋头立刻变成这样子了。
都快变成芋泥那种程度,让人好想直接来一碗芋头甜汤。
豆花的部分屋琥豆花采用的是加拿大特选的非基因改良的黄豆下去制作成的豆花,
完全遵循古法的制作过程、手工研磨慢火煮沸,
除了美味更同时兼顾健康!
软软嫩嫩的豆花滑入口,慢慢感受,
还能感受到纯粹的黄豆香,豆花本身是没有甜味的,
溜溜的豆花入口是细致绵密的口感搭配上温润的黑糖,
大人小孩,家里的老人也适合阿!
三种不同口味的芋圆又q又扎实,
在嘴里慢慢的嚼都还吃到地瓜清甜自然的香气,
真的忍不住让人一口接着一口吃!
屋琥豆花除了内用很有气氛之外,
就连外带的纸盒也有招牌可爱的老虎笑脸。
像这样一碗豆花平均价格约$60-75,
你却能看到店家从食材的挑选、制作的过程、
环境的布置、对每个细节的用心,都是让人竖起大拇指的推荐,
这也是让人很愿意推荐分享的最大原因阿!
以上分享,谢谢大家。

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