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earth875 (噗啊juujon~)
2018-01-07 22:56:59餐厅名称：老李牛杂
消费时间：2017/12
地址：台北市大安区安和路二段59巷8号
电话：(02) 2704-3270
营业时间：11:00 ~ 22:00; 礼拜日公休
每人平均价位：60 ~ 300
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/224459000
这天顺路经过老李牛杂闻到阵阵香气，本来午餐已经吃得很饱了，但看到里头一堆叔叔阿
姨在把酒言欢，笑语中反倒激起食欲想来上一碗，不然上次来好像是国中的时候了吧，记
忆都快忘光了正好来回味。
牛杂汤相较坊间品项略带酱色，同样清爽甘甜又无异腥，鲜度可能不算特别醇厚，但至少
入喉舒服且顺口，牛杂处理得相当干净也弹牙好咬，算是颇有水准的牛杂选择，不过个人
感觉上头的九层塔到未必要放，汤头味道算清甜了再加九层塔容易盖味，不过这应该算配
合老一辈人的口味吧。
相较下牛肉青菜炒面的表现就有些略逊，酱汁的沙茶味略淡感觉有些搔不到痒处，油面也
炒得过于软烂，是不至于不好吃但谈不上出色，倒不如这么说，这样的软度会比较适合上
年纪的常客，且以一盘60元的炒面来说已经可以了，这价格在台北市可能只能买切仔面，
填饱肚子算是不错，若口味还是以牛杂为主吧，