[食记] 桃园 春日路红牌时尚铁板料理 庆生好地方

楼主: one17 (ygrgowgp)   2018-01-07 21:30:42
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红牌时尚铁板料理
地址:桃园市桃园区春日路690号
电话:(03)358-3858
营业时间:11:30~14:30;17:30~22:00
其他:可订位/可刷卡/附设免费停车场
消费时间:2017/09
一进门就看到这盏美丽的垂坠吊灯,既时尚又典雅,整个大厅很气派,会选择这间餐厅主
要是因为他普遍好评、有自己的停车场~
店家不时会有一些活动,这天的活动是打卡送一份铁板小点心。
菜单非常简单明了,有个人套餐580元(限平日一~五中午)、780元及双人套餐2,280元可以
选择。
本来很犹豫要不要点龙虾双人套餐,后来还是放弃龙虾,改成把套餐升级+220元。
套餐升级除了原本的主食外,还有虾、干贝及生蠔,如果不想吃龙虾可以考虑把套餐升级
~
气泡香槟
一开始服务人员先送上气泡香槟,立马和老公干杯互相祝福彼此生日快乐,希望今年许下
的愿望都能实现~
气泡香槟是无限畅饮的哦~可惜个人觉得有点太甜不爱,老公则默默的续了一杯。
面包
面包是爆浆餐包,好吃但觉得有点廉价感,如果采用更高档一点的面包或许会更吸引人~
牛肉清汤
牛肉清汤服务生一端上来只有三球生牛肉,然后稍后服务生会再拿滚烫的汤将其倒入碗盘
里,牛肉瞬间七八分熟,汤头应该算是高汤,没有特别有牛肉汤的香气,边吃边让人想起
台南的牛肉汤阿~哈!
海鲜清汤
海鲜清汤比较清淡些,里面有五块鱼片,也是一样服务生会再倒入滚烫的汤汁,真的颇有
夏慕尼风阿~(印象中夏慕尼也是如此)。
醋冰沙
喝起来酸酸甜甜,去油解腻阿~让我们享受吃大餐之余,也能兼顾身体健康(笑~)
焗烤蘑菇沙拉
焗烤蘑菇沙拉算是今日吃到蛮有创意的一道料理,每块蘑菇上面有松露,没想到蘑菇、松
露跟酱汁搭在一起还蛮好吃的。
优格水果沙拉
当优格水果冰沙送上来时,和老公不停望着那球冰淇淋,很少吃套餐这么前面几道就出现
冰淇淋耶~不过实际吃了后还是喜欢冰淇淋跟水果分开吃。
我点的是火焰蜜鸭胸,厨师有跑来问要不要自己来点火更有感觉,不过蛮害怕这么猛烈
的大火,还是拒绝了~哈!
厨师拿出接下来要淋在鸭胸肉上的酒给大家看 (忘了什么酒,不是水蜜桃酒就是白兰地酒
),然后点火燃烧,瞬间会看到一大团火焰,让在用餐的客人们大家目光焦点都在这里~
火焰蜜鸭胸
火焰蜜鸭胸淡淡的酒香依附在鸭胸肉中,肉质饱满、软嫩又多汁,带点油脂口感极佳,配
上店家搭配的酱汁,吃完还是回味无穷阿!
纽奥菲力
纽奥菲力送上来时,厨师看我正在拍鸭胸,笑笑的说:阿~你在拍照阿~下次跟我说一下我
可以摆盘,摆的像鸭胸肉这样整齐一点XD
红牌的菲力肉质软嫩好咀嚼,我们听服务员的建议吃了七分熟,太熟就不好吃了~
菲力算是脂肪含量低、肉质最为细嫩的部位且富有弹性,一头牛只有两条菲力,也是一般
人普遍喜爱的牛肉部位。
升级套餐+220元
升级套餐有天使红虾2只、北海道干贝2颗及韩国生蠔2颗,上面照片看到的只有每种各一
,厨师很贴心看我们两个人帮我们分两盘阿~
樱花虾炒饭
接下来我们就换到吃甜品区的沙发椅坐,这区跟铁板区的装潢差好多呀~还是喜欢铁板区
的用餐氛围。
冷月紫米
冷月紫米里面放了一球香草冰淇淋,好特别,如果换成芋泥球应该会更完美(芋头搭配红
豆或紫米都好搭阿~)
法式布蕾
表层焦糖焦脆,布蕾口感细嫩滑顺,旁边还有造型巧克力酱可以沾著吃~
奶盖咖啡、水果茶
饮料奶盖咖啡的奶盖比较像是奶泡,喝起来没什么奶盖的味道,如果加点咸咸的口感应该
会更佳。
红牌时尚铁板料理整体来说算是一家适合庆生的好地方,价格只要夏慕尼的三分之二,这
餐吃下来两个人含服务费总共NT$1,958(两份套餐780元+套餐升级220元),虽然环境豪华
程度跟服务还是略有不同,但毕竟价位也不一样。红牌的价位还是比较亲民一点,重点是
两个人在一起过生日,觉得一切都好就是最棒的生日礼物啦!
作者: giantwinter   2018-01-08 11:18:00
夏幕尼比较优

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