‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：肉道场 繁盛居酒屋
地址：新北市新店区中兴路三段179号
电话： 02 2918 0090
试吃日期：2017年/12月
网志图文好读版：https://goo.gl/cg8nHq
深夜想在新店这一带小酌的地方似乎不多，大概就是两大有名的居酒屋：笑居、灿烂和食
。
最近在中兴路新开了家居酒屋－肉道场，距离捷运大坪林站3号出口步行约5-10分钟，对
于夜猫子来说是一大福音。
招牌明亮，位在转角处相当抢眼。
一到店发现户外蛮特别的有设置立吞区，这应该比较适合抽菸的朋友。
除了立吞区很特别外，还有电流急急棒的挑战赛也是和其他家店不一样的。
晚上九点会展开比赛，若挑战成功就有啤酒可以喝，三阶段成功就可以无限畅饮耶！
我们在第一阶段猜拳就先落败
若你是电流急急棒神人，欢迎来挑战啊！
但你也必须要有个猜运啊XD
另一面墙上用日文写上店内餐点。
也有手写的menu可翻阅。
外头冷风吹，我们还是先进去再来慢慢研究囉。
肉道场有两层楼，一楼为吧台座位区和料理台，二楼有包厢区，包厢非常适合一大群朋友
来聊天喝酒。
这天约晚上8点钟抵达，一楼已经没有任何空位，二楼也是座无虚席，没想到才开幕没多
久，生意就强强滚耶！
可见现代人的压力有多大，下班后要找个空间好好放松、纾压一番呢～
本来想说有位子的话要坐在吧台区，这里可是摇滚区呢！
可以看师傅们的好手艺，看着生食经过巧手后变成了天堂美食。
吧台区上摆放著各式酒瓶，今天也要来喝一下啦！
今天无缘坐在一楼，经过吧台区，和开放式的厨房上二楼囉。
二楼用餐空间不大，桌数没有很多，大都是四人桌为主。
上楼往厕所的方向有二间独立包厢，适合人数多的团体。
包厢区都坐满了人，就不好意思多拍了。
座位安排不会感到壅挤，店内气氛相当轻松自在。
往墙上一望，以为是要介绍牛肉的部位的示意图，后来才想到是门口写的电流急急棒挑战
赛啊！
时间未到，已经有小朋友在练习游戏了。
在往旁边一看，墙上一张张诱人食物照，又冷又饿还是赶快来点餐了，口水都要流下来了
。
冬季限定菜色。
本日精选，不在菜单里的隐藏版菜色。
肉道场的菜单全部都是手写彩绘，由伙伴们一本一本手绘出来的，可见他们很认真看待这
件事。
第一页是社员介绍，第二页开始是店内餐点：沙拉、逸品、炒、煮物、地鸡。
再来是串烧、扬物、海鲜、甜点等等。
翻到最后一页，还有店家对我们的满满爱意，这里是免收服务费的唷！
真的是很佛心，虽然免收服务费，但是服务还是相当的好。
可尔必思 NT40
朋友不喝酒点了可尔必思。
麒麟生啤 NT120<未满18岁者，请勿饮酒>
来居酒屋当然要来一杯生啤酒，不然怎么叫做来了居酒屋！
<开车不喝酒，喝酒不开车>
在等待的同时，看到别桌点了很厉害的餐点，下回要再来试试。
秒杀 生牛肉 NT199
过不久第一道生牛肉上桌。
我吃过不少间居酒屋，但有这一道的还真的没几间，要做得好吃的又更少了。
一开始朋友听到生牛肉皱眉想说，会不会有可怕的肉腥味，太生了很恐怖不敢吃。
但这道的牛肉很新鲜，使用牛小排，一半生一半熟，配上和风酱和爽口洋葱丝，上面洒上
七味粉，好吃的没话说！
可以先吃原味，再搭配旁边的生蛋黄，风味不同。
只能说生牛肉让人飘飘然~ 真的是没吃过无法体会生牛肉的美味呀！
炸鸡佐特制塔塔酱 NT169
第二道炸鸡上桌，光看他外表觉得不太妙。
果真一入口，鸡皮有点湿软，但下一秒就觉得无所谓，瑕不掩瑜！
因为咬开有喷肉汁，肉质相当嫩，调味的刚刚好。
若单吃觉得有点腻，可搭配附的生菜沙拉和塔塔酱一起入口，会舒缓炸鸡的油腻感，增添
了些清爽的滋味。
松阪猪温泉蛋沙拉 NT239
这一道胡麻酱松阪猪温泉蛋沙拉走清爽路线，蛮开胃的。
把松阪猪和下面铺的生菜以及上头的芝麻叶稍微搅拌一下，吃进嘴里蛮顺口。
芝麻叶也很提味，不会抢走主角胡麻酱和松阪猪的风采，松阪猪也蛮嫩的，有温泉蛋的加
持，整个口感更顺口！
明太子男爵马铃薯 NT169
一送上桌让我们大吃一惊啊！
采用北海道著名的男爵马铃薯品种，上头扑满了满满的明太子，真是销魂阿～～～
挖起一口，静静看着明太子投入马铃薯的怀抱里，两者紧密结合。
马铃薯细致香滑绵密扎实，虽然有明太子但不腻口，反而咸香浓郁的明太子沙拉酱汁让马
铃薯味道更升一级。
名物!!炖牛舌完熟番茄 意大利面 NT229
什么？在居酒屋吃意大利面！也太特别了吧！！
肚子很饿的我们，需要点饱足感我们就点了一份。
本来没有太大的期待，结果意外的还不错，意大利面吸饱番茄酱汁，古溜古溜。
牛舌口感入口即化，三五好友来可以点一盘一起分食。
盐烧基隆大透抽 NT289
透抽吃起来Ｑ弹清甜，淋上日式美乃滋、特制烧烤酱汁和七味粉，别有风味。
送上来一拍完马上就享用，却是冷的是美中不足的地方，害我满心期待地说～
奶油燻鸭花椰菜 NT169
奶油快炒烟燻鸭胸和翠绿花椰菜，红配绿色彩鲜明。
鸭肉甜美有嚼劲，本以为是一道清淡的热炒，却也是不错的下酒菜。
雪花牛水菜卷(4本) NT139
这道蛮新奇的，第一次吃到这样的搭配。
以雪花牛肉片卷上金针菇和京都水菜，再去烧烤，最后再洒上孜然粉。
个人没有很爱孜然粉，觉得会压过各种食材的味道，不过这道个人接受度蛮高，而且可以
吃上两串！
雪花牛肉片外表烤到有点微脆，金针菇饱水度超高，一咬下去可以说是三者完美结合。
京都水菜的清脆，金针菇多汁，雪花牛咸香，口感就是简单的独特。
培根烤大干贝(2入) NT139
上等培根卷上了新鲜大干贝，一看就口水直流了！
虽然价格高了些，但是吃了不会后悔啊~
干贝口感鲜甜弹牙，培根和干贝一起经过师傅巧手烧烤，培根的焦香更带出干贝的鲜，吃
起来更有层次。
烧烤栉瓜(两本) NT99
外表和小黄瓜长得很像的栉瓜，是西方常用的料理蔬菜，很多人以为栉瓜只能用来作西式
料理，其实拿来烧烤也是很棒的！
栉瓜卷上猪肉片烧烤，本以为烧烤后的栉瓜会干巴巴的不好吃，没想到一口塞进去，汁在
口中喷发，真的不夸张，朋友还滴到外套上了！！
清脆多汁带点微甜的口感让我一吃就爱上。
白浓鸡汤 NT39
时序入冬，天气凉起来了！
没有姜母鸭的陪伴就来碗热鸡汤吧。
这是师傅使用大量鸡骨每天新鲜熬煮的，不添加过多调味，在冷冷的天喝一碗身体和心情
都暖和起来了！
浓郁黑芝麻布丁 NT49
齁～～不行啦，闻到芝麻香味就受不了啦我爱芝麻！！
黑芝麻味不但香浓，口感也很软嫩，每一口芝麻味都浓到不行。
甜点是另一个胃，前面就算吃再饱，这个我也可以吃得下。
起司炸麻糬 NT59
原来麻糬也能用炸的！
把Q软的糯米浆揉成团后，快速下锅油炸到酥脆，起锅裹上花生粉就可以上桌啦。
薄脆外衣中带着黏Q的口感，吃起来外酥内软，嘴里散发出淡雅的米香，口齿留香。
包裹着花生粉增些甜度，甜而不腻，里头有起司的调和，咸咸甜甜，相当好吃，但可别忘
了是麻糬，别吃太快了！
这次感谢爱评体验团特别邀约体验活动，让我品尝到这么棒的料理。
整体用餐空间舒适，服务生们也都很亲切，会带气氛，整个餐厅的气氛很融洽，整个团队
真的是超级努力的营业中，喜欢这家店的精神。
下班后想喝点小酒，三五好友吃串烧或小酌都是不错的选择，将此次体验分享给大家囉~