餐厅名称：上上咖啡
消费时间：2017年/12月
地址：100台北市中正区延平南路95号
电话：02 2314 0064
每人平均价位：250
图文版
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如果到中山堂去走走的话，有很大的机会会在中山堂的对面看到这间上上咖啡。门口的招
牌写着“罗宋汤、三明治”、"since 1978"。1978年就开始卖罗宋汤的话，那这就是超级
老字号了。
其实我很久以前就听过他们的大名，只是一次周末正好在中山堂看演出，原本想进去吃晚
餐，想不到他们周末只营业到六点，所以只好暂时作罢。想不到过没几天，又要到中山堂
看演出，这次刚好是周间，所以终于有机会亲身试试。
店内装潢相当老派，灯光也是温暖的暗黄色，看起来就相当舒服，是老派咖啡店的感觉。
坐下之后，老板送上菜单。不过事实上，我在进门之前就已经决定好我的餐点，当然是罗
宋汤。除了罗宋汤之外，还附了一份大蒜面包，一杯咖啡。
当服务生送上罗宋汤的时候，真的把我吓了一跳：整大碗满满都是料，多到满出碗外。这
种料多丰富的汤，说实在，还真的不常见。
罗宋汤的材料很简单，牛肉，高丽菜，洋葱，红萝卜，马铃薯，蕃茄。加在一起慢慢煮，
自然就会好吃。汤里的材料因为炖煮过的关系，基本上口感都相当软嫩，只是高丽菜还维
持着相当的口感。汤头喝起来相当舒服，天冷的台北夜里喝上一碗，配着现烤的大蒜奶油
面包，全身都温暖了起来。
不过仔细喝的话，会发现汤里有一种温柔的甜香味，把整锅汤的香味淡淡的联系在一起。
原来是肉桂的香味，赋予了这份罗宋汤微妙的风味。
饭后还有一份饮料。我选了热的上上咖啡。咖啡相当不错。不过当我看着店内其他客人点
的饮料时，我注意到冰咖啡的玻璃杯外面还有着相当漂亮的铜制雕花装饰，看起来真是漂
亮。
罗宋汤在台湾，基本上就是牛肉蕃茄蔬菜汤的同义词。跟真正俄罗斯的罗宋汤当然是不太
一样的，不过这很重要吗？不太重要。因地制宜，用心制作的风味对我来说更重要。坐在
这个温暖的咖啡店里面来一碗罗宋汤，真是冬天夜里最好的享受啊。
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俄式罗宋汤(牛肉) 240
法国香蒜面包
上上咖啡
100台北市中正区延平南路95号
02 2314 0064