‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：汤正黑潮涮涮
地址：新北市新庄区新泰路325号
电话：02 2996 5986
试吃日期：2017年11月
有图网志版：https://youziyo.com/tang-zheng-hei-chao/
新庄这几年俨然成为火锅一级战区，除了在地原本老字号的店家，也有不少新血加入战场。汤正黑潮涮涮开在上新庄也有一年的时间，店名就已说明这是间以汤头与鲜美海鲜为主力的涮涮锅店。
汤正黑潮涮涮开在设新泰国中附近，新庄运动公园仅有几步之遥。少了一般涮涮锅店吧台式的座位，用餐空间更大了些，也比较舒适，最重要的，是不用怕菜盘放不下。
饮品选用蜂蜜水和电解水，解渴也可解火锅的油腻。
火锅店少不了的酱料区，特别的是这里的沙茶酱有两款，一款是市售的沙茶，另一款是由店家自己做的独家沙茶。爱吃辣的，可以跟店员要同样是店家自制的辣椒酱。
锅底可选择两种口味，汤正黑潮涮涮共有原味汤头加16种特殊口味、12种素食口味。左边是原味汤头，右边是第一次看到的青面獠牙汤底。
原先想尝尝四川麻辣汤底，但这以绿辣椒和橄榄油熬煮的青面獠牙汤底实在太特别了，即使Menu上没有星星推荐，还是决定点这道，还好，这汤头真的超好喝！微辣但又清爽，煮肉煮海鲜都很适合，不会抢掉食材原味。
火力全开两人套餐：B. 自然牛雪花牛肉 (Prime) 50盎司+小草虾 25只 (送蛤蜊)（TWD 2500）
50盎司送上桌时真的快被吓到了，超级大份！满满的自然牛雪花牛肉，爱吃肉的人一定会觉得超满足。
带有油花的Prime级自然牛雪花牛肉，口感超嫩！向来爱吃这类有油花的牛肉，这里的雪花牛真的太合我胃口了，若是怕太油，建议可以多煮一下把油脂逼一些出来，别担心，煮了稍微久一点口感还是很棒的！
25只小草虾所组成的小痛风锅，唯一要挑剔的，就是剥虾壳有点累，建议带喜欢剥虾壳的朋友一起来吃（笑）。
将虾子挂在中央，虾头在原味锅这慢慢煮，让虾头的菁华融入锅中，汤头会变得更为鲜甜。
菜盘除了当季蔬菜，也有一些常见的火锅料。饭后甜点是 meiji 冰棒，喜欢什么口味点选好后，店员就会立马送上。
汤正黑潮涮涮的汤头真的很不错，而且选择很多，就连茹素者也可以选到适合自己的汤底。食材品质也控管很好，平价到奢华的选择都有。冬天渐进，若是想吃豪华一点的涮涮锅，或是品尝不同以往的汤头，赶快找当月的寿星朋友，一起来这享用美食吧。