[食记] 台北|通化夜市 御品元冰火汤圆!

楼主: ke6221 (颗颗)   2017-11-30 23:30:35
餐厅名称:御品元冰火汤圆
消费时间:2017年/11月
地址:台北市大安区通化街39巷50弄31号(临江街夜市内)
电话:0955861816
营业时间:周一至周五 18:00-24:00、周六日 17:30-24:00
详细图文网志版:https://foodieteller.com/ice-fire-riceball/
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这家位在通化夜市巷弄内的
御品元冰火汤圆
可是说是波妮的爱店之一啊!
每次去逛临江街夜市都必吃!
特别是加上酒酿跟桂花蜜的清冰
更是让人在冬至时不能错过去吃它!
大家俗称的通化夜市
应该要叫做临江街观光夜市
可能是位在通化街、临江街的交叉口
所以才会被叫做通化夜市
这边厉害的店除了冰火汤圆外
有时候会出现在冰火汤圆外面的
地瓜球阿伯也是人气摊贩!
如果是从通化街进去夜市的话
一直走进去看到金兴发生活百货
左转进去汤圆就会出现在右手边了
他平日生意就很好了
有时候假日来的时候都要排队呢!
每次去时都看到店员很忙的
要一边煮汤圆、一边煮蛋花
又要一边剉冰,实在很忙碌
他们的汤圆都是手工现作的
有时候会看到店员从楼上
端下来一大盘生汤圆准备下锅
卖的东西大概就是这样的排列组合
汤圆有芝麻、花生口味
或是芝麻+花生的综合
可以加酒酿、加桂花、加蛋
波妮最爱的选项是7号餐的
桂花综合汤圆(冰) $70
店里面还有一张图教你怎么吃
汤圆要趁热吃,不然会变硬唷!
因为汤圆是热腾腾起锅后就
放在冷剉冰上面,就会慢慢变硬啦!
吃完汤圆后别急着走!
把剩下的剉冰淋上桂花蜜、柠檬汁
又是全新的一碗冰!
但记得柠檬汁不要淋到汤圆上
不然…就变成酸汤圆了…
如果喜欢他们家的酒酿或桂花蜜的话
店家也有卖整罐的可以带回家唷!
酒酿综合汤圆 $80
当啷!!!
这就是传说中的冰火汤圆!
一个大碗公中先装了满满剉冰
再淋上甜就酿
最后在铺上梅花座的汤圆们
除了酒酿之外,也有淋上桂花蜜
两个搭再一起根本绝配!
综合的话就是花生+芝麻
建议第一次吃的人可以点个综合
这样就可以两种口味都吃到!
他们的花生跟芝麻里面
也有加糖粉一起包的感觉
让整个口感吃起来更加香甜!
食话实说
其实波妮第一次吃到冰火汤圆时
让我想到的是基隆全家福元宵
那家也是我庙口夜市最怀念的一味
虽然冰火汤圆也很好吃
而且有的吃热汤圆又有得吃剉冰
这样的吃法实在很特别!
但如果要比较“汤圆美味度”的话,
我会投全家福一票!
因为全家福的汤圆不只外皮软嫩
就内馅的芝麻实在又香又绵呀!

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