[食记] 点水楼南崁店 不推

楼主: m8134 (m8134)   2017-11-25 15:08:29
餐厅名称:点水楼
消费时间:2017年11月
地址:桃园市芦竹区中正路1号5楼
电话:032227979
营业时间:11:00-14:30,17:30-22:00
每人平均价位:900
可否刷卡:可
有无包厢:不确定
推荐菜色:小笼包
官网:http://www.dianshuilou.com.tw/
先说这篇是抱怨文,抱怨的是服务态度,对食物没什么太大的意见
最近某天中午一家人到南崁点水楼吃午餐,刚进场后服务生送上菜单
并稍微整理桌面,我听见另外一位服务生来提醒他该做什么事情,大概猜到今天
这位是新人,此时他不小心打翻桌上的酱油瓶,便抽了两张餐巾纸稍微抹过
之后就离开了,从服务生打翻酱油后我就在观察他怎么处理,结果是抹两下就结束
我在旁边还清楚看到酱油液体残留不少在桌上,不知道是不是他垂直从上往下看
就看不见,而我刚好可以看见酱油反射窗外的光,看到他就这么走掉我也只打算当作
没发生,也许新人需要一些时间搞清楚如何做事,自己在抽几张餐巾纸擦干净就算了。
我们点了一份黑糯米年糕当作甜点,在所有咸的东西吃完之后服务生来收盘子
我就向她表示年糕可以上了,于是就这么等了快一个钟头,中间服务生来过好几次
检查我们的帐单,在等待超过二十分钟之后我们也提醒了三次年糕还没上,
服务生到厨房确认之后表示已经提醒师傅,于是我们就继续等,直到接近一个钟头
后面还有事情,刚好服务生又来看看我们的帐单,我们才表示如果年糕还没炸
那也不用麻烦了,直接买单,服务生又到厨房确认之后回应说还没开始做,
于是我们就离开了。
当天有少数服务生也许是比较资深,给人有进入状况的感觉,但部分员工明显
训练不足就直接上阵,我明白新人需要实际经验才能渐入佳境,只是点水楼毕竟
每一样菜色单价都不低,又多收了一成服务费,给顾客的期望本来就会高一点
相对的在鼎泰丰就很少碰到让人忍不住抱怨的事情,结帐的时候看到不怎么低
的金额也可以说服自己是买让人开心的服务,如果一线的服务员不能给顾客
一次愉快的用餐体验,我下次宁愿去相同价位相同水平但服务天差地远的餐厅。
作者: oc4r (4444)   2017-11-25 16:43:00
同意
作者: kenfishx (气质咩)   2017-11-26 13:35:00
上次去桃园店 服务生也蛮不专业的

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