[食记] 台北中山 Cocobrother椰兄弟 推叻沙火锅

楼主: windsora (Me food★Meet Food)   2017-11-11 21:06:14
网志好读版:https://meet-food.blogspot.tw/2017/11/coco-brother.html
餐厅名称:Coco Brother 椰兄弟
消费时间:2017年/8月
地址:台北市中山区中山北路二段42巷38号1楼
电话:0922-225-527
营业时间:周一-周五 10:30–22:00 (周二公休)
周六、周日10:00–22:00
每人平均价位:120-220
可否刷卡:否
有无包厢:无
当日点餐:小熊哥哥、泰式水果椰皇炖奶
推荐指数:8/满分10(↑1分)
美味度:8分(↑1分)
CP值:7分(↑1分)
环境及服务:7分
官网:https://www.facebook.com/Cocobrother.icecream/
原先专买椰子冰淇淋的Coco Brother
现在也开始加入一些咸食 像是月亮虾饼、小火锅等
虽然本业是冰淇淋 但这些主餐类也是完全不马虎的
店内风格走南洋岛屿风
进入店里仿佛来到南洋度假
不过这是之前拍的 最近又有新一波改装
这次主要是来吃新推出的火锅系列
共有新加坡叻沙、柠檬香茅跟泰式酸辣三种口味
虽然是小火锅但用料很实在
使用的餐点都是老板精心挑选过 蔬菜也都是新鲜直送
不是外面订购整套小火锅料
使用的肉类也是很新鲜
叻沙汤头 温润口感不辣 带有浓浓南洋风格
直接喝也不会觉得味道过重
特别推荐可以加王子面 超级好吃!!!
饮料部分今天加点了泰式奶茶及绿奶茶
两种风味完全不同
绿奶茶的茶味较重 微苦微甜的味道
泰式奶茶则是较甜 加入炼乳的香甜口感
喜欢较甜的朋友可以选泰式奶茶 喜欢风味多层次则可以选绿奶茶
月亮虾饼
让人满惊艳的是整体口感上外脆内软
而且虾肉馅很饱实 用料实在
吃起来也不会过于油腻
而且搭配的是道地的梅酱
吃完饭之后当然也要来份甜点
招牌的椰子冰淇淋不可错过
现在也推出搭配厚片的组合系列!
这次选择的是圆脆哥哥搭配黄金香兰咖椰
咖椰厚片吐司真的好好吃
加上马扎瑞拉起司跟黄金奶油
一点点咸香 有点像奶酥的味道
还附上虾饼 份量不小
圆脆哥哥
粉圆 脆笛酥 红豆加入炼乳
算是台湾款混搭的椰子冰淇淋
我觉得Coco Brother的冰好吃就在于它很清爽
淡淡的椰子味搭配上各式配料 不会抢味
加上都是天然的素材不含添加物 吃完口腔感觉很舒服
吃完别忘了还有外层的椰肉 有嚼劲 吃起来软脆软脆 很特别!
总结来说
这次尝试的叻沙锅真的很好吃
后来我们又去吃很多次 尤其搭王子面真的一绝
整个汤汁吸饱之后超入味
吃完加上一份椰子冰 完美收尾
是中山区推荐必吃的泰式风格餐厅!

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